林村谷

林村谷：香港に残る貴重な農業地帯

香港といえば高層ビルが立ち並ぶ大都市というイメージが強いかもしれませんが、実は新界地区には、林村谷（ラムチュンコック）のように、昔ながらの農業が営まれている場所が残っています。

香港における農業の現状

林村谷は、香港18区の一つである大埔区に位置しています。香港では、大規模な農業はあまり見られませんが、新界地区では小規模ながらも農耕や酪農が続けられています。近年では、中国本土産の農産物に対する安全性の懸念から、香港国内でも農業法人などが設立され、より安全な野菜や果物を生産しようという動きが活発化しています。

香港政府による食品衛生管理は先進国並みに厳しく、そのような環境下で栽培される農産物は、市民の食の安全を支える上で重要な役割を担っています。この林村谷も、その一端を担っている地域と言えるでしょう。

林村谷の主な生産物

林村谷では、特に旧正月に飾る小粒のミカンの鉢植え栽培が盛んに行われています。これらのミカンは、香港の家庭で縁起物として飾られ、旧正月の雰囲気を盛り上げるのに欠かせない存在です。

この地域で生産されたミカンは、香港全土に出荷されており、市民の生活に密着した産業となっています。

林村谷へのアクセス

林村谷へのアクセスは、公共交通機関を利用するのが便利です。鉄道を利用する場合は、東鉄線の大埔墟駅が最寄り駅となります。そこから、九龍バスの64K番に乗り換えることで林村谷へ行くことができます。

また、大埔の街中からは、緑色のミニバス25K番も利用可能です。これらのバスを利用すれば、比較的容易に林村谷を訪れることができます。

まとめ

林村谷は、香港の都市部とは異なる風景が広がる場所です。農業の営みを通して、香港の食文化を支えている重要な地域であり、香港の多面性を感じることができます。機会があれば、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

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