櫻田厚氏は、日本の外食業界において、モスフードサービスの
代表取締役会長として知られる著名な
実業家です。
1951年生まれの彼は、
モスバーガーの成功に大きく貢献し、業界を代表するリーダーとして長年活躍しました。その功績は、モスフードサービスの成長のみならず、日本におけるハンバーガー文化の浸透にも貢献したと言えるでしょう。
モスフードサービスでの活躍
櫻田氏は
広告代理店勤務を経て、1972年から
モスバーガーの創業に参画。その後、モスフードサービスに入社し、西日本営業部長などを経て、1994年には
取締役海外事業部長に就任しました。着実にキャリアを積み重ね、1997年には
取締役東日本営業部長に昇進。そして、創業者である
櫻田慧氏の逝去後の1998年には、
代表取締役社長に就任。この年は、彼にとって大きな転換期となりました。
社長在任中は、モスフードサービスの更なる成長を牽引しました。2003年には
代表取締役社長CEO、2009年には再び
代表取締役社長に就任し、2014年には
代表取締役会長兼社長に就任。同時に
日本フードサービス協会会長も兼任しました。2016年には
代表取締役会長、2018年にはモスアカデミー名誉校長に就任するなど、その地位と責任は増していく一方でした。さらに、
日本ハンバーグ・ハンバーガー協会副会長も務めるなど、業界への貢献は多岐にわたります。
リーダーシップと出版活動
櫻田氏は、経営手腕だけでなく、リーダーシップにも定評がありました。その経験と知識を活かし、『いい仕事をしたいなら、家族を巻き込みなさい!』や『
モスバーガー流 結果を出すリーダーの習慣』といった著書を出版。これらの書籍は、多くのビジネスパーソンにとって貴重な指針となっています。これらの出版活動を通して、彼は自身の経営哲学や成功への道を広く共有し、後進の育成にも尽力しました。
会食問題とその後
2021年7月、
週刊文春電子版は、櫻田氏を含む5人の
実業家が、まん延防止等重点措置下の会食に参加していたことを報じました。この報道は、社会に大きな衝撃を与えました。報道によると、5名はモスフードサービスが運営する店舗で3時間にわたり会食を行い、政府のガイドラインに違反していたとのことです。モスフードサービスは、この報道に対して、ガイドライン違反を認め、該当店舗の協力金申請を行わないことを発表しました。この一件は、櫻田氏のこれまでの功績に影を落とす結果となりましたが、同時に、企業倫理と社会責任の重要性を改めて問うきっかけともなりました。
テレビ出演
櫻田氏は、テレビ番組にも出演し、
モスバーガーの成功戦略や経営哲学について語っています。代表的なものとして、テレビ東京の『
日経スペシャル カンブリア宮殿』への出演があります。この番組での発言は、多くの視聴者に影響を与え、
モスバーガーの人気の背景を理解する上で貴重な情報源となりました。
まとめ
櫻田厚氏は、日本の外食業界に大きな足跡を残した
実業家です。
モスバーガーの成長に多大な貢献をし、数々の功績を残しました。しかし、近年報じられた会食問題のように、その輝かしい経歴に影の部分も存在します。彼の生涯は、成功と失敗、そして社会責任の重要性を私たちに教えてくれる、貴重な教訓に満ちたものです。これからも彼の業績は、日本のビジネス界において議論され続けることでしょう。