目黒のさんま

目黒のさんま

「目黒のさんま」は、古典落語の有名な演目であり、そのユーモアと風刺が特徴的です。この噺は、江戸時代の庶民文化や当時の社会状況を反映した内容として、落語界で重要な位置を占めています。

あらすじ

ある日、殿様が目黒に遠乗りに出かけ、腹を空かせていました。供の者が弁当を忘れてしまったため、飢えた殿様のもとに美味しそうな香りが立ち込めてきます。香りの元をたどると、それは「さんま」を焼く匂いであり、家来は「さんまは庶民の食べ物で、殿のお口には合いません」と伝えます。しかし、空腹に耐えかねた殿様は、家来にさんまを持ってくるよう命じます。

家来は、農家の者が食べようとしていたさんまを頼んで持ってきます。炭火で直に焼かれた「隠亡焼き」のさんまは、黒く焦げて脂がたっぷりと落ち、空腹の殿様はこれに大喜びします。この美味しさが忘れられず、殿様は家来に再度「さんま」を持ってくるように命じます。

しかし、今度は庶民の魚であるさんまを屋敷には用意できず、家来は急いで日本橋の魚河岸へと向かいます。ところが調理師たちは、その脂が体に良くないと考え、さんまを蒸し、さらに骨も一本一本抜いてしまいます。完成した料理は、身が崩れたさんまの椀物であり、殿様が食べてみると、それは目黒で食べたものとは全く異なる味でした。戸惑った殿様が「どこで仕入れたのか」と尋ねると、家来は「日本橋の魚河岸で」と答えます。殿様は満足そうに「さんまは目黒に限る」と断言します。このくだりは、殿様の無知をユーモラスに描いたものであり、滑稽なオチとなっています。

背景

「目黒のさんま」は、時代背景や地元の風俗を反映した古典であり、その成立時期は不明ですが、演じられる内容が地域に根付いていることが伺えます。当時の「目黒」は現在よりも広範囲で解釈され、演者の創作によって多様な物語が生まれました。特に、目黒筋と呼ばれる広大な鷹狩場が背景となっており、そこから目黒不動に訪れる話や地元の茶屋のエピソードが組み合わさって、この噺は形作られています。

祭りと影響

「目黒のさんま」にちなんだ祭りは、毎年目黒駅周辺で開催され、「目黒のSUNまつり」と「目黒のさんま祭り」として多くの人々が集まります。これらの祭りでは、焼きさんまが振る舞われ、地域の文化を広める活動が行われています。また、目黒区立図書館のマークにサンマが用いられるなど、地域のシンボルとしても親しまれています。

このように、「目黒のさんま」はただの落語としてだけでなく、目黒地域の文化や歴史を知る一つの窓口ともなっています。落語の中に描かれる庶民的な生活や殿様の滑稽さは、現代においても多くの人々に親しまれており、地域のキャラクターとして確立されています。

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