石垣いちご
石垣いちごについて
石垣いちご（いしがきいちご）は、静岡県の静岡市に位置する特産のいちごです。駿河区の西平松から清水区の駒越まで、久能海岸沿いに広がる8kmの地域で栽培されています。この地域は特に温暖な気候で、いちごの生育にとても適しています。ここでは、有度山（日本平）の南斜面に石垣を利用した独特の栽培方法が採用されています。
栽培と観光
現在、約360戸の農家が石垣いちごを育てています。毎年1月から5月にかけて、いちご狩りシーズンが訪れ、いちご海岸通り（国道150号）沿いに「いちご娘」と呼ばれる観光ガイドたちが現れ、観光客を観光農園へと誘います。この時期には家族連れや観光客で賑わい、新鮮ないちごを摘み取る楽しさが体験できます。
歴史的背景
石垣いちごの栽培は1896年（明治29年）に遡ります。当時、伊佐須美神社の宮司であった松平容保の次男・松平健雄が、川島常吉にいちごの苗を託したことが始まりとされています。この栽培は1904年（明治37年）頃に石垣を用いる技術が確立されるとともに、1923年（大正12年）には現在のコンクリート成形版を使用した栽培方法が整いました。
その後、1960年（昭和35年）頃からビニールハウスを用いた栽培が普及し、1966年（昭和41年）にはいちご狩りの活動がスタートしました。1981年（昭和56年）には「久能早生」という品種の栽培が始まり、1991年（平成3年）には「章姫」が新たに栽培されるようになりました。これらの歴史的経過は、石垣いちごが地元に根付く重要な背景となっています。
主要な栽培品種
石垣いちごには多様な品種が育てられています。主な栽培品種には以下のものがあります：
その他の品種としては、
なども栽培されています。
これらの品種はそれぞれ異なる風味や食感を持ち、観光農園でのいちご狩りでは、訪れた人々が好みのいちごを選び楽しむことができます。
まとめ
静岡市で栽培される石垣いちごは、その豊かな歴史と多様な品種、魅力的な観光体験から、多くの人に愛されています。温暖な気候と独自の育成方法が生んだこの美味しいいちごを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
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