花被

花被（かひ、英: perianth）とは

花被とは、花の生殖器官である雄しべや雌しべの外側を覆う葉状の構造の集合体のことです。花被を構成する個々の要素は花被片と呼ばれます。花被は、花の基本的な構造を理解する上で重要な要素です。

花の花被

花は、基本的に同心円状に配置された複数の要素から構成されています。これらの要素のうち、雌しべや雄しべの外側に位置し、生殖機能を持たない葉状のものが花被片です。花被片が集まったものが花被と呼ばれます。

多くの花では、花被片は内外2輪に配置されています。外側の花被片は外花被片（集合名は外花被）、内側の花被片は内花被片（集合名は内花被）と呼ばれます。一般的に、外花被片は小さく緑色で目立たないことが多いですが、内花被片は大きく、鮮やかな色をしていることが多いです。このような場合、外花被片は萼片（集合名は萼）、内花被片は花弁（集合名は花冠）と呼ばれます。

しかし、ユリのように内外の花被片に明確な違いがない場合は、萼片や花弁とは呼ばれず、外花被片や内花被片、または花蓋片（集合名は花蓋）と呼ばれることがあります。また、花被片が萼片や花弁とはっきり区別できない場合、地味なものは萼片状、派手なものは花弁状と表現されます。

花被の形状や色、質感は、花粉を媒介する昆虫などを引き寄せるために重要な役割を果たしています。また、花被は葉と同様に柔組織で構成されていますが、細胞間隙が発達しており、萼では葉緑体を持つことが多いです。

花被の色は、細胞に含まれるフラボノイドやカロテノイドなどの色素によるものです。白い色は、色素だけでなく、花被内の気泡が光を反射することによって生じます。また、花被表面の微細な構造も、色や質感を変化させる要因となります。

花被による花のタイプ

花は、花被の有無や分化に基づいて以下のように分類されます。

有花被花：花被を持つ花。
両花被花：複数の輪の花被を持つ花。
異花被花：花被が萼と花冠に分化している花。多くの花がこれに該当します。
同花被花（等花被花）：萼と花冠の分化が不明瞭な花。花被片は外花被片と内花被片と呼ばれます。
単花被花：1輪の花被を持つ花。この花被は慣習的に萼と呼ばれることが多いです。
無花被花：花被を欠く花。裸花とも呼ばれます。

被子植物では、萼と花冠が未分化な状態が原始的であると考えられています。しかし、進化の過程で、萼と花冠が明瞭に分化したり、花被が失われたりする現象が何度も起こっています。

いろいろな花被

配置と数

花被片の配置や数は、種によって決まっています。多くの場合、花被片は輪生しており、外花被と内花被が2輪に配置されています。それぞれの輪には、3枚、4枚、または5枚の花被片が配置されていることが多いです。ただし、花被片が1輪しかない場合や、3輪、4輪に配置されている場合もあります。

各輪の花被片数は、各分類群で一定であることが多く、このような数はmerosityと呼ばれます。たとえば、単子葉類やクスノキ科は3数性、アカバナ科は4数性、ベンケイソウ科は5数性の花を持つものが多いです。また、花被片の基本数は、その花の雄しべの基本数と一致することが多いです。

アンボレラやスイレンなどでは、花被片数が不特定多数で、らせん状に配置しています。このような状態が被子植物の原始的な形質であると考えられていますが、輪生が原始的である可能性もあります。

合着

花において、同じ種類の花要素同士が合着していることを同類合着といいます。花被片の同類合着は一般的で、萼片同士が合着したものは合片萼、花弁同士が合着したものは合弁花冠と呼ばれます。また、萼片や花弁に分化していない花被片が合着した場合は、syntepalousやgamotepalousと呼ばれます。

一方、個々の花被片が合着せずに離れている場合を離生といい、萼片が離生している萼は離片萼、花弁が離生している花冠は離弁花冠と呼ばれます。進化的には離生が原始的であり、合着は独立に何度も起こったと考えられています。

花において、異なる種類の花要素同士が合着していることを異類合着といいます。花被片が雄しべと異類合着している例は多く、合弁花を持つ植物では、雄しべが花弁上に合着していることが多いです。

相称性

花被において、対称軸が2本以上あるものは放射相称、対称軸が1本のみのものは左右相称と呼ばれます。単花被花や同花被花の花被は、放射相称と左右相称の両方があります。異花被花では、萼と花冠は同じ相称性を示すことが多いです。

一般的に、放射相称の花被が原始的であり、左右相称の花被への進化は、花粉媒介者との関係に大きく関わっています。

花被片の重なり方

花のつぼみの中では、花被片は一定の様式で折り畳まれて収まっています。この折り畳まれ方を花芽内形態といい、瓦重ね状、片巻状、敷石状などのタイプがあります。

イネ科の花被

イネ科の花は特殊な形態をしており、穎花と呼ばれます。穎花は1個の雌しべと3個または6個の雄しべを持ち、基部には2個の鱗片状の構造である鱗被があります。鱗被は内花被片に由来すると考えられています。また、穎花は内穎と護穎という鱗片状の構造で覆われています。

コケ植物の花被

コケ植物では、苔類の造卵器を覆う構造も花被と呼ばれますが、これは花の花被とは全く異なる構造です。苔類の花被は、複数の葉が合着したものに由来すると考えられており、分類形質としても重要です。また、花被の周囲の構造が多肉質の袋状になったものは、ペリギニウムと呼ばれます。

葉状性の苔類では、造卵器を包む構造を偽花被と呼びます。


花被は、花の多様性を理解する上で重要な構造です。その形態や配置、進化の過程は、植物の分類や生態を研究する上で不可欠な要素です。

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