菓子舗榮太楼

株式会社菓子舗榮太楼の魅力と歴史

秋田県秋田市に本社を構える株式会社菓子舗榮太楼は、和洋菓子を手掛ける名店として知られています。1883年に高橋長左衛門によって創業されたこの店は、秋田の名産を使った商品を中心に展開してきました。特に「さなづら」や「赤まん・青まん」、そして「桜咲く さくらゼリー」といった銘菓は、地元の人々のみならず多くの観光客にも愛されています。

創業の背景

榮太楼の始まりは、秋田の大町二丁目に位置する場所で、最初はフキの砂糖漬けなどが中心の商品でした。その名は、近くを流れる旭川が東京にある「栄太楼総本舗」に似ていることに由来しています。長左衛門はこの名前の使用を許可してもらうようお願いし、結果として「榮太楼」として営業を始めることになります。その後、1919年には商標も含めて運営権が小国庫吉に引き継がれました。

戦後の展開

戦後の1947年には経営の多角化を図り、千秋矢留町にあった別荘を旅館として改装し、「旅館榮太楼」として開業しました。大相撲の巡業時には宿泊施設としても利用されており、横綱の大鵬も宿泊したことがあります。その縁で、社長の小国輝也は大鵬の姉と結婚することとなったエピソードもあり、旅館は地域にとって特別な存在でしたが、2006年に閉館しました。

過去の変遷と現在

2019年6月には、創業の地である大町店が閉店し、その後は旧店舗が「榮太楼ふるさと文化館」として利用されています。この文化館では、矢留彫金工房や大鵬ギャラリーが設けられ、地域文化の発信地となっています。また、今までの菓子販売が新型コロナウイルスの影響で売り上げが厳しくなったこともあり、新たに「豚まんの福楼」というブランドも展開されています。しかし、2024年11月以降には営業形態の見直しが予定されており、無期限の休業に至る可能性があります。

主な店舗と今後の展開

榮太楼は秋田市内に複数の店舗を展開しており、以下のような場所で購買できます。

• - 幸町店（本社・工場）: 秋田市高陽幸町9-11
• - 南通店: 秋田市南通亀の町11-9
• - いとく新国道店: 秋田市高陽幸町14-27 新国道モール内
• - いとく自衛隊通店: 秋田市土崎港北二丁目17-60
• - 秋田駅トピコ店: 秋田市中通七丁目1-2 トピコ内
• - 仁井田店: 秋田市仁井田新田二丁目15-17

このように、榮太楼は地域密着型の菓子製造販売を続け、地元の特産品を活かした製品で愛され続けています。食文化と歴史が詰まった名店として、今後も多くの人々に親しまれることでしょう。

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