観音寺 (銘菓)

観音寺饅頭の魅力

観音寺饅頭は、香川県観音寺市に位置する白栄堂によって作られる名物の和菓子です。地元では「観音寺饅頭」として広く親しまれており、その独特な風味と魅力が多くの人々に愛されています。

和洋折衷の饅頭

この饅頭の最大の特徴は、その和洋折衷のスタイルです。外側は洋風の生地でできており、その中にはあっさりとした黄身餡が詰められています。この組み合わせが、観音寺饅頭の独自な味わいを生み出しています。一般的な和菓子とは異なる食感が、食べる楽しみを引き立てています。

銭型模様とその意味

観音寺饅頭の美しいデザインにも注目が集まります。外皮には、江戸時代の通貨である寛永通宝をモデルにした、いわゆる「銭型模様」が施されています。この模様は、びっくりするほど精緻に作り上げられており、饅頭の外観に独自の魅力を与えています。円は「円滑」を表し、四角は「質実剛健」を象徴しているとされています。このような意味が込められたデザインは、食べるだけでなく、見る楽しみも提供してくれます。

歴史の深み

観音寺饅頭の歴史は1897年まで遡ります。当時、観音寺柳町で創業した白栄堂がその始まりです。1960年には、県内の銘菓として正式に観音寺饅頭が誕生し、地元の人々に親しむ存在となりました。

さらに、2005年には柳町商店街のアーケードが撤去されることが決まりましたが、これに伴い新しい店舗が開店されました。新店舗には、旧店舗で展示されていた和田邦坊氏の作品が随所に配置されているため、訪れる人々に新たな感動をもたらしています。

店舗情報

観音寺饅頭は、いくつかの店舗で購入することができます。主な販売場所としては、柳町本店をはじめ、柳町本店の茶房、吉岡店、栄町店などがあります。各店舗では、できたての観音寺饅頭を味わうことができ、観光客のみならず地元の人々にも重宝されています。

まとめ

観音寺饅頭は、その特異な風味と美しいデザイン、歴史的背景の深さから、多くの人々に愛され続けている銘菓です。香川県に訪れた際には、ぜひその魅力を実際に味わってみてください。お土産や贈り物にもぴったりの一品で、食べた瞬間にその美味しさに心を奪われることでしょう。

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