金滴酒造

金滴酒造株式会社

金滴酒造株式会社は、北海道樺戸郡新十津川町に本社を構える酒造メーカーです。1906年に創業し、その歴史は110年以上にわたります。会社の設立当初は「新十津川酒造株式会社」としてスタートし、酒銘は「徳富川」「花の雫」とされていました。その後、1917年には資本金を増資し、酒銘を「金滴」「銀滴」「花の雫」と改名。ピンネシリ山から流れる砂金川の名にちなんだ名称となりました。

歴史の歩み

金滴酒造はその歴史の中で多くの出来事を経験してきました。1932年には、蔵人宿舎からの火災で240坪が消失するアクシデントがありましたが、同年には復旧を果たします。また、1944年には戦時統制の影響を受け、他の酒造会社を吸収合併し規模の拡大を図りました。1951年11月に現在の社名に変更され、1955年には新たに木造・煉瓦造の店舗や精米工場を建設しました。

しかし、2008年4月には経済的な困難に直面し、札幌地裁に民事再生法を申請。負債額は約6億1200万円に達し、清酒の売れ行き不振が主要因とされています。最盛期には年間約5億円の売上があったものの、その後は厳しい状況が続き、2009年には新たな社長が就任し、再建に向けた取り組みを行いました。

商品ラインナップ

金滴酒造は、北海道産の酒造好適米を使用した多様な日本酒を提供しています。代表的な商品には以下のものがあります：

• - 金滴彗星 特別純米酒：精米歩合55%、アルコール度17～18%の純米酒。
• - 純米吟醸原酒 きたしずく：新十津川産の「きたしずく」を100%使用した吟醸原酒。
• - 創業110周年記念酒 大吟醸 郷思村愛：精米歩合35%の大吟醸酒。
• - 金滴 大吟醸：新十津川産「吟風」100%使用で、精米歩合35%。
• - 純米吟醸 北の微笑：精米歩合55%、アルコール度数15〜16%の純米吟醸。

など、様々な酒が満載で、どれも質の高い日本酒として評価を受けています。

酒蔵見学

金滴酒造では酒蔵の見学も受け付けており、事前予約が必要です。ただし、10月から3月までは見学が不可な時期もあります。見学は基本的に土日祝日が休業となる不定休ですが、売店は休日に営業しています。また、毎年一回、酒蔵まつりが開催され、地元住民や観光客で賑わいます。

関連会社と外部リンク

金滴酒造にはエバープラスプラニング株式会社という関連会社があります。また、五十嵐威暢氏が関与する復活プロジェクトも注目されています。

詳しい情報や商品リストは、金滴酒造の公式ホームページをご覧ください。

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