霧島酒造株式会社について
霧島酒造株式
会社は、
宮崎県都城市を本拠地とする日本の酒造
企業で、特に本格
焼酎の製造と販売を行っています。
企業のスローガンは「品質をときめきに」となっており、高品質な商品提供を目指しています。
霧島酒造は
1916年に創業され、創業者・江夏吉助が芋
焼酎の製造を始めたことが始まりです。社名の「霧島」は、
宮崎県と鹿児島県の境にそびえる霧島山に由来しています。
1955年には、工場近くで発見された
地下水を「霧島裂罅水」と命名し、以降すべての製造工程で使用しています。
この
会社は、
焼酎だけでなくクラフトビールも手掛けており、レストラン事業も展開しています。
焼酎業界における重要な業績として、2代目社長である江夏順吉が
1957年に提唱した「本格
焼酎」という名称があり、
1962年には法的にその呼称が認められました。
歴史の変遷
江夏順吉は、東京帝国大学で専門的な知識を学び、
焼酎のブレンディングや蒸留機の改良に取り組みました。彼の死後、息子の江夏順行が3代目社長に就任し、高品質を重視しながらも新たな商品開発に邁進しました。その結果、2000年代に起きた
焼酎ブームの中で同社は大きな成功を収め、
2012年には売上高が500億円を突破しました。
最近の取り組み
2014年には
焼酎粕を発酵させたバイオガス発電事業を開始し、
2015年には持株
会社として「霧島ホールディングス」を設立しました。これにより、経営の効率化が図られています。
主要な製品
霧島酒造の代表的な製品には、「黒霧島」や「白霧島」などの本格芋
焼酎があり、それぞれ独自の製法で仕込まれています。特に「黒霧島」は、マイルドでキレのある味わいで、新しい世代の
焼酎として広い支持を得ています。また、各種ビール製品も展開しており、様々なニーズに応える商品ラインを持っています。
地域貢献と文化支援
霧島酒造は地域貢献にも積極的で、ビーチバレーや
将棋の女流棋士による棋戦を協賛するなど、地域のスポーツや文化イベントを支援しています。これにより、霧島酒造のブランド認知度は高まり、地域との強いつながりを築いています。
まとめ
霧島酒造株式
会社は、その長い歴史の中で本格
焼酎の代名詞とも言える存在になり、高品質な製品と地域貢献により、日本国内外での評価を向上させています。今後もさらなる成長と製品開発に期待が寄せられています。