株式会社風の街の概要
株式
会社風の街(かぜのまち)は、
大阪府摂津市に
本社を構え、大阪を中心にチェーン展開をしている
お好み焼き専門の
企業です。1950年代から続く日本の食文化を大切にし、地域の人々に愛される
お好み焼きを提供しています。
創業の歴史
この
会社は
1960年に、
大阪市旭区千林で「
お好み焼き、甘党、風月」としてスタートしました。創業当初から、地域の特色を活かしたメニューとサービスで人気を集めました。
その後、ブランド名を「JOY風月」に変更し、1990年には現在の「風の街」に改称しました。名を変えた理由は、より親しみやすく、広がりを持たせたいという思いからでしょう。
1991年からは
フランチャイズシステムを導入し、順調に店舗を増やしてきました。1994年には
石川県小松市にも店舗を開設し、北陸地方への進出を果たしました。これにより、大阪
本社から遠く離れた地域でもその味を楽しむことができるようになったのです。
現在の店舗展開
2009年時点で、風の街のブランド名の下には直営の13店舗と
フランチャイズの26店舗が存在し、全国各地でその名を広めています。直営店は主に
大阪府に集中しており、その他にも
福井県、
石川県、
兵庫県、
富山県、
鳥取県にあるなど、多様な地域に展開しています。
かつては
広島県にも店舗がありましたが、時の流れと共に運営形態も変化しています。
提供メニュー
お好み焼きだけでなく、
ねぎ焼きや
もんじゃ焼き、
焼きそば、
焼きうどんといったバラエティに富んだメニューも提供しています。
お好み焼きが主力メニューであるものの、訪れるお客様のニーズに応じて幅広い選択肢を用意しているのが特徴です。この多様性が、「風の街」が多様な顧客に支持されている理由の一つと言えるでしょう。
似た店名の誤解について
風の街は、「
鶴橋風月」と直接の関係はないものの、共に大阪・天満の「風月」という店舗から暖簾分けの形で誕生した経緯があります。これにより、名前の類似からお客様の混乱を招くことがありますが、別個の店舗として確固たる存在感を持っています。
最後に
風の街は、昔ながらの味を大切にしながらも、地域ごとの好みに応じたメニューの開発を続けています。これからも大阪を中心に、さらに多くの人々に愛される
お好み焼き店として成長することが期待されています。
風の街の公式サイトはこちらで、最新情報や店舗案内をご覧いただけます。