RAKERU

ラケル：こだわりの卵料理とカントリー調空間が魅力のレストランチェーン

1963年創業のRAKERU（ラケル）は、首都圏を中心に展開するレストランチェーンです。看板メニューは、ふわふわの食感と、他店では味わえない独特の風味が特徴のオムライス。赤玉の契約農場から仕入れた新鮮な卵を使用し、一つ一つ丁寧に手作りされています。

こだわりのオムライスと、バラエティ豊かなメニュー

ラケルのオムライスは、ドライカレーをベースにしたフィリングを、ふわふわのオムレツで包み、オリジナルのデミグラスソースで仕上げています。カレーの風味が効いた、他店とは一線を画す味わいが人気です。チキンライスや十穀米を使ったオムライスなど、バリエーションも豊富に揃っています。ソースの種類も豊富なので、好みに合わせて選ぶことができます。

オムライス以外にも、ハンバーグやドリア、ローストビーフなど、洋食メニューが充実しています。また、ヨード卵光を使用したワッフルなども人気です。セットメニューも豊富なので、ランチやディナーなど様々なシーンで利用できます。特に、ラケルパンは老若男女問わず人気があり、一部生協の宅配でも販売されています。

イギリス風カントリー調の温かい空間

店内は、イギリス湖水地方の農家のダイニングをイメージした、温かみのある空間です。木製の棚やテーブル、椅子など、細部までこだわったインテリアは、リラックスした雰囲気を演出しています。女性客を中心に人気があり、デートや女子会にも最適な雰囲気です。

多様な業態と今後の展開

近年は、東北、東海、近畿、中国、九州地方にも進出。従来のレストラン業態に加え、フードコートに対応したファーストフード型店舗「ラケルファスト」なども展開し、より多くの人々にラケルの味を提供しています。また、新たな業態開発にも積極的に取り組んでおり、今後の展開にも期待が高まります。

ウェイトレスの制服「レイチェルドレス」

赤いチェック柄が特徴的なウェイトレスの制服「レイチェルドレス」も有名です。その可愛らしさから人気が高く、制服を着たいという理由でアルバイトに応募する女性もいるほどです。コスプレの題材としても用いられるなど、ラケルを象徴する存在となっています。

店名の由来

店名の「ラケル」は、公式ホームページによると「神話に登場する美しい女性の名前」に由来するとのことです。以前はギリシャ神話の女神の名前と説明されていましたが、現在は修正されています。

過去に展開されたブランド

過去には「ラケルキッチンママ」というブランドも展開していましたが、現在は閉店しています。

まとめ

ラケルは、こだわりの卵料理と、温かい雰囲気の店内で、特別な時間を過ごせるレストランです。独自のオムライスをはじめ、様々なメニューが用意されているので、老若男女問わず楽しめるでしょう。今後も、新たな展開に期待が高まります。

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