スイーツ甲子園

スイーツ甲子園の概要

スイーツ甲子園（スイーツこうしえん）は、貝印が主催し、2008年から毎年行われる高校生を対象としたオリジナルスイーツコンテストです。この大会では、高校生たちが3人1組のチームを形成し、自らのアイデアを基にしたスイーツ作りの腕前を競います。参加資格としては、高等学校および中等教育学校の後期課程、特別支援学校の高等部在籍者が含まれ、全国の若き才能が集結します。

競技のプロセスは多段階に分かれており、まず全国を8つのブロックに分けて行われる一次審査（書類選考）で、各ブロックから5チームが選出されます。次に行われる地区予選大会では、実技審査と簡単な筆記試験を実施し、ブロックごとに選ばれた代表チームが決勝大会へと進出します。この地区予選の審査には、有名なパティシエが審査員として参加し、若きスイーツ職人たちの技術が光る舞台となっています。

大会の進行

第11回大会からは、その運営体制が改編され、全国を東西の2ブロックに分け、書類選考によってそれぞれ12チームを選出。予選大会では調理試験（テーマ作品・課題作品）と筆記試験が行われ、その後、勝ち残ったチームが決勝大会に進出します。予選大会は、各ブロックで2日間ずつ計4日間行われ、合計4チームが東京都内での決勝大会に進むことができます。決勝大会では、著名なパティシエや各界のプロたちが審査員として参加し、その年の優勝校が文部科学大臣賞を受賞することになります。

メディア出演

大会の模様は初めての開催からBSフジにて放送されていましたが、2014年からはテレビ東京系列に移行し、2018年以降はインターネットメディアに変更されています。このように、時代の流れに合わせて大会の情報発信手段も進化を続けています。

出演者

大会のMC（メインホスト）は、初回から第6回までは赤坂泰彦が務め、その後は照英が引き継いでいます。また、サブMCとして様々なタレントが登場し、会を盛り上げています。特別審査員としても著名人が参加し、さまざまな視点から審査を行ってきました。

審査員の顔ぶれ

決勝大会の審査員には、多くの有名パティシエたちが名を連ねています。2008年の大会では横田秀夫や永井紀之、鎧塚俊彦などが審査員として参加。以降も数々の専門家たちが大会を支えています。地方予選大会では若手の有名パティシエが審査責任を果たし、次世代の才能を育てる役割も担っています。

スイーツ甲子園は、ただのコンテストではなく、若い世代の情熱と創造性を育む重要なイベントです。これからも多くの高校生たちがこの舞台で夢を追いかけ、スイーツ制作の腕を磨いていくことでしょう。

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