タケダワイナリー

タケダワイナリーの概要

タケダワイナリーは、山形県上山市四ツ谷に位置するワインメーカーで、明治時代の初期にさかのぼる長い歴史を持っています。武田家の祖先は山形市落合町沖の原出身であり、初代の武田猪之助が商品作物としてのブドウ栽培に着目したのがこのワイナリーの始まりです。

1920年、大正9年に果実酒製造免許を取得し、正式にワインの醸造と販売を開始しました。当初は「武田食品工場」として「金星ブドウ酒」を製造していましたが、1934年に三代目の武田重三郎が現在の上山市四ツ谷で約5ヘクタールの土地を取得し、さらなるブドウ栽培に乗り出します。1942年には、本格的なワイン醸造販売をスタートさせました。

第二次世界大戦中もタケダワイナリーは生き残り、1962年には四代目の武田重信がその旗を引き継ぎました。重信は東京農業大学で醸造学を学び、フランスのボルドー地域に影響を受け、カベルネ・ソーヴィニョンやメルロといった欧州系のブドウの栽培を試みることになります。しかし1974年に工場が火災に遭い、これはタケダワイナリーにとって大きな転機となりました。

地元の青果業を断ち切り、タケダワイナリーへと専念する決意を固めた重信は、土壌改良に取り組み、本格的なワイン生産へと移行します。やがて自社農園は適した土壌に改良され、質の高いブドウが収穫されるようになりました。

2005年からは五代目の岸平典子が経営を引き継ぎ、彼女はフランスでの留学経験を生かして、農法や醸造方法に革新をもたらしています。環境への配慮を重視し、除草剤や化学肥料を使わない減農薬農法を採用し、さらに自然の酵母を利用した醸造管理を実施することで、より一層高品質なワインを目指しています。

沿革

タケダワイナリーの歴史は、時代と共に進化を遂げる中で多くの紆余曲折を経てきました。以下に主な出来事をまとめました。

• - 明治初期: 初代・武田猪之助がブドウ栽培を開始。
• - 1920年: 果実酒製造免許を取得し、ワイン造りを開始。
• - 1934年: 三代目・武田重三郎が現在の地で農園を開く。
• - 1942年: 本格的なワイン醸造を開始。
• - 1962年: 武田重信が四代目を継承。
• - 1974年: 工場が火災により焼失。
• - 1992年: 「有限会社 タケダワイナリー」を設立。
• - 2005年: 岸平典子が五代目を継承。

店舗情報・アクセス

タケダワイナリーは、上山市四ツ谷に位置しており、自社農園は約15ヘクタールを有しています。見学は毎年4月30日から11月30日まで行われ、事前予約が必要となっています。アクセスは、山形新幹線のかみのやま温泉駅からタクシーで約5分。また、山形自動車道の山形蔵王インターチェンジからもアクセスしやすいです。

受賞歴

タケダワイナリーは、その品質の高さから多くの賞を受賞しています。日本ワイナリーアワードで五つ星を獲得するなど、全国的にも大きな評価を受けており、特に2018年から2023年にかけて六回連続で五つ星を取得しています。

このように、タケダワイナリーは長い歴史と多くの革新を経て、高品質なワインを提供し続ける日本の誇るワイナリーです。

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