テーブルマーク

テーブルマーク株式会社の概要

テーブルマーク株式会社（TableMark Co., Ltd.）は、東京都中央区に本社を構える企業で、冷凍食品や冷凍水産品などの製造及び販売を手がけています。2008年からは日本たばこ産業（JT）の完全子会社として、安定した経営基盤を持っています。

歴史の歩み

創業と成長

同社は、創業者の祖父である加藤吉次郎が観音寺市の港近くで始めた水産加工業が起源です。彼の屋号「加ト吉」に由来し、1956年に加ト吉水産株式会社を設立しました。その後、冷凍エビフライの製造等を通じて業績を拡大し、1974年には冷凍讃岐うどんの市場に参入。この製品は冷凍食品市場での先駆的なものとなりました。

加藤義和氏が創業した当初、幹部の反対を押し切り冷凍讃岐うどんの開発を推進。数度の改良を経て1976年に成功裏に発売し、販売は急成長を遂げました。また、2002年には、韓国の農心と業務提携し、「辛（シン）ラーメン」の販売を開始。一時30%のシェアを持つに至りましたが、2010年にはこの提携が終了しました。

M&Aと事業拡張

テーブルマークはM&Aにも積極的で、京樽やレオマワールドを買収してきました。また、ホテル経営やリゾート施設の運営にも進出しましたが、JTによる完全子会社化以降、これらの非中核事業は売却されたことが多いです。

不正取引と不祥事

2007年、過去6年間の架空売上計上問題が発覚し、加ト吉は信用を失墜しました。その後、JTの完全子会社化が進められ、同年4月には全株取得が完了しました。さらに、JVによる冷凍食品事業の集約も計画されていましたが、2008年の冷凍餃子中毒事件などにより、事業統合計画は白紙に戻されました。

ブランドと名称変更

2009年からの中期経営計画に基づき、2010年1月に社名を加ト吉からテーブルマークへと変更しました。この時から同社の商品の多くが「テーブルマーク」ブランドに統一されました。旧ブランド「カトキチ」は冷凍麺やお好み焼きの製品名として一部に残されています。

主な製品とサービス

現在のテーブルマークは、冷凍食品の中でも特に冷凍麺に力を入れており、「さぬきうどん」などが主力商品です。冷凍パンや総菜、スナック類も多岐にわたり、消費者のニーズに応える多様な商品ラインナップを展開しています。また、即席麺や包装米飯の販売も行い、全国的なマーケットでの立ち位置を確立しています。

広報活動とSNS

テーブルマークは、Twitterを使った独自の広報を積極的に行い、消費者とのコミュニケーションを図っています。このような取り組みが、ブランドの認知向上に寄与してきました。

まとめ

テーブルマークは歴史的背景において数多くの困難を乗り越え、日本の食品業界において重要な地位を確保しています。これからも、品質重視の製品開発を追求し続けることで、日本国内外の市場でのさらなる成長を目指しています。

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