ハセガワストア

株式会社ハセガワストアの紹介

北海道渡島地方に店舗を持つ株式会社ハセガワストア（愛称: ハセスト）は、地域密着型のコンビニエンスストアチェーンです。函館市に本社を構え、地元の食材や特産品を扱い、旅行者にも人気の土産物を提供しています。ここでは、ハセガワストアの歴史や商品の特長、同じく地元に根付くタイエーについて詳しく紹介します。

歴史と成り立ち

ハセガワストアの起源は1958年3月に開業した長谷川作次郎商店の化粧品小間物店に遡ります。1962年にスーパーマーケットの運営を始めると、1978年には代表的な商品であるやきとり弁当の販売を開始しました。時代の流れと共に、競争が激化する中で、独自のサービスや商品の開発に努めてきました。

1984年には函館で初のコンビニエンスストアとして大門店を開店し、24時間営業を導入。2004年にはセイコーマートとの資本・業務提携を結び、お互いの利点を活かし合う体制を整えました。

やきとり弁当の魅力

ハセガワストアのやきとり弁当は、豚肉を串に刺して焼き上げ、ご飯の上に乗せた人気商品です。お店には調理スペースがあり、店員がその場で食品を調理することで、新鮮な味わいを提供しています。味は「たれ」、「塩」、「塩だれ」、「うま辛だれ」、「味噌だれ」の五種類から選ぶことができ、隠し味としてこだてワインを使用しています。

やきとり弁当は地元グルメとして、函館出身の有名な音楽アーティストに取り上げられたことから、全国的にもその名が知られる存在となりました。2012年時点では、1日平均2500食、年間で80万食以上を販売しています。

特に、焼き鳥の串を容器から引き抜く特殊な仕組みも特徴的で、利用者が鮮やかに料理を楽しむことができます。なお、電話注文サービスも取り入れており、特定の期間においては再開されています。

タイエーの展開

ハセガワストアの発展を背景に、北海道根室市では株式会社タイエーが地元企業としてコンビニエンスストアを展開しています。タイエーは根室市に4店舗を構えており、西浜店は24時間営業を行っています。ハセガワストアとの関係性もあり、店内調理商品やポイントカードなど、類似のサービスを提供しています。

また、タイエーのやきとり弁当でも、隠し味に「ねむろの夢」ワインを使用し、他とは一味違う特色を持っています。顧客のニーズに応じた移動販売サービスも開始しており、地域に根付いたビジネスモデルを構築しています。

結論

ハセガワストアは、地域の特産品を大切にしながら、地元の人々と旅行者に支持されるコンビニエンスストアとして成長してきました。やきとり弁当をはじめとする多彩な商品やサービスは、これからも北海道の食文化を象徴する存在であり続けることでしょう。

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