ボンとらや

ボンとらやについて

愛知県豊橋市羽田町に本店を構える「ボンとらや」は、和菓子と洋菓子の両方を取り扱う人気の菓子店です。1948年に初代の佐藤寅蔵が野菜と菓子の移動販売を始めたことから、その歴史は始まりました。その成功を受け、1950年に和菓子店「とらや」を開業。さらに、2代目が洋菓子の本場である一宮市の「ボンボヌール」での経験を生かし、店名を「ボンとらや」に変更しました。

歴史の流れ

2000年に3代目の佐藤昌也が継承し、以降も新しい展開を続けています。2018年には豊橋駅に「mikawa bonTora」をオープンし、有名なお菓子会社である有楽製菓とのコラボレーションによる「ブラックサンダーピレーネ」を発売しました。そして、定番のどらやき「初代寅蔵どらやき」は、その名前を変更し、新たな魅力を加えています。また、2019年には「初代寅蔵どらやき」と「あんぱんまんじゅう」がモンドセレクションで金賞を受賞し、その品質の高さが評価されました。

看板商品の「ピレーネ」

「ボンとらや」の看板商品は「ピレーネ」です。この商品は2代目が「ボンボヌール」で学んだ技術をもとにアレンジされ、多くのファンに支持されています。毎日3000個も売れ行くほどの人気を誇り、定番の「バニラ」、「チョコ」、「ダブル」に加え、季節限定のフレーバーも取り入れています。これにより、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。

商品ラインアップ

ボンとらやでは「ピレーネ」以外にも、多種多様な商品が揃っています。以下は、その中の一部です。

• - 寅吉まんじゅう：上質なあんこを使用した伝統的なまんじゅうです。
• - 初代寅蔵どらやき：ふわっとした生地の中に甘さ控えめのあんがたっぷり。
• - あんぱんまんじゅう：人気アニメキャラクターをテーマにした可愛らしいデザイン。

これらのスイーツはすべて手作りで、素材にこだわった良質なものを取り入れています。

店舗情報

「ボンとらや」は本店の他にも、愛知県内に複数の店舗を展開しています。特に豊橋市には、以下の店舗があります。

• - きたやま店
• - 東田店
• - 二川本店
• - カルミア店
• - エクボ店

また、豊川市にも豊川本店と千歳通店を構えており、湖西市にも浜名湖西店があります。各店舗ごとに特色があるため、訪れる際はどの店に行くかも楽しみの一つとなるでしょう。

最後に

和菓子と洋菓子の両方を楽しめる「ボンとらや」は、手作りのスイーツを通じて、お客様に笑顔を届けることを目指しています。その歴史と工夫が詰まったお菓子たちは、愛知県の地域の人々から長年愛され続けています。今後の新しい商品展開にも注目していきましょう。

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