たべもの新世紀

『たべもの新世紀』の魅力

『たべもの新世紀』は、2001年4月から2007年3月までの約6年間、NHKで放送された食に関する情報番組です。この番組は、NHKが過去に展開していた「明るい農村」や「明るい漁村」といった農業や漁業をテーマにした番組の流れを受け継ぎながら、食の重要性を広く伝える役割を果たしました。

番組の基本構成

この番組では、毎回特定の食材をメインテーマとして取り上げ、その食材の生産現場や利用される料理法について深く掘り下げていました。食材の背後には、農家の苦労や漁師の技術があり、それらを視聴者に伝えることで、食への理解を深めることを狙いとしていました。また、「食育」の重要性が高まる中で、視聴者が直面している食の選び方、食べ方について考えさせられる内容が多く取り込まれていました。

司会者の魅力

番組は、アナウンサーの桜井洋子さんと解説委員の合瀬宏毅さんが司会を務めました。桜井さんはその落ち着いた語り口で、食材の魅力を引き出す一方、合瀬さんは農林水産に関する専門的な知識をもとに、その食材がどのように生産され、流通しているのかをわかりやすく解説しました。

放送のスタイル

『たべもの新世紀』は、NHKの総合テレビ、教育テレビ、衛星第2テレビといった多様な媒体で放送され、毎回日曜日の早朝や金曜日の昼などに視聴者に届けられました。なお、毎月最終週には『月刊やさい通信』なる別番組が放送されるため、休止されることがありました。これによって、定期的に食に関する情報が提供されるだけでなく、視聴者が食材や料理に対して関心を持つきっかけとなりました。

テーマ音楽

番組の印象を大きく左右する要素の一つにテーマ音楽があります。2005年3月まではゴスペラーズが担当し、その後は平川地一丁目がテーマ曲を演奏しました。これらの楽曲は、番組の内容とともに視聴者に強い印象を残しました。

番組の終了と次のステップ

『たべもの新世紀』は、2007年3月に最終回を迎え、その後は「産地発!たべもの一直線」という新たな番組にバトンタッチされました。この新番組もまた、産地とのつながりを大切にしつつ、食の重要性を訴え続けています。

結論

『たべもの新世紀』は、食に対する知識を深めるだけでなく、農業や漁業の重要性を視聴者に運ぶ役割を果たしました。この番組を通じて、多くの人々が食の楽しさや生産者の思いに触れることができたのです。

もう一度検索