カルフ (ビール)

カルフ (Karhu) - フィンランドを代表するビールブランド

カルフ（Karhu）は、フィンランドのケラヴァに位置するシネブリチョフ醸造所が手掛ける人気のビールブランドです。このブランドは1898年に造られ、以来、多くの人々に愛され続けています。特に風味豊かなペールラガー（ヘレス）として知られ、フィンランド市場でも非常に高い占有率を誇ります。

銘柄と風味の特徴

現在カルフには、アルコール度数の異なる3種類のビールがあります。特に人気が高いのは「カルフIII」で、アルコール度数は4.6%です。この他にも5.3%の「カルフA」といったバリエーションも提供されています。これらのビールは、豊かな風味とアロマが特徴で、飲み手を虜にする魅力があります。

カルフという名前は、フィンランド語で「熊」を意味しており、ブランドのラベルには熊のイラストが描かれています。この名称の由来は、元々ポリでこのビールが醸造されていたことに由来しています。ポリはその紋章に熊をあしらい、時折「熊の都市」と呼ばれることもあります。

歴史の変遷

カルフの歴史は、1970年代のシネブリチョフによる買収から新しい章を迎えました。シネブリチョフは北ヨーロッパ最古のビール会社として知られ、1990年代にはデンマークのカールスバーグ傘下に入りました。ポリの醸造所は2010年に閉鎖されたものの、ビールの製造はケラヴァで続けられています。この「新しい」カルフには賛否があり、ボイコットの動きも見られますが、生産量は公式には公表されていません。現在もフィンランドでの人気が維持されているかは疑問が残ります。

ビールファンの支持

カルフは特に「飲兵衛の人」に好まれるビールとして知られており、そのフルボディの風味は多くの愛好者を持っています。カルフの宣伝文句にも示されるように、ビールの最初の一口から最後の一滴までその豊潤な味わいが体験できることが強調されています。例えば、「カルフはフルボディのビールです」という文句は、その質の高さを物語っています。また、「飼いならされていないカルフ（熊）は、同類の中でも最強です」と謳われているように、このブランドは力強さと個性を感じさせます。

このように、カルフはフィンランドのビール文化のアイコンとして、そしてフルボディのビールを求める人々にとっての選択肢として、今日も多くの人に愛され続けています。ビールの味わいを楽しむためには、冷えた状態で栓を抜くことが推奨されているのも特徴の一つです。カルフを飲むことで、フィンランドのビール文化を感じることができるでしょう。

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出典・脚注
Karhu
Oy Sinebrychoff Ab

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