キングス・バレイ (カクテル)

キングス・バレイは、スコッチウィスキーをベースにした、洗練されたショートカクテルです。1986年に開催された第1回スコッチウィスキーカクテルコンクールにおいて、上田和男氏が創作し、見事優勝を果たしました。

名前の由来

このカクテルの名前は、スコッチウィスキーの産地であるスコットランドの美しい渓谷に由来しています。スコッチウィスキーへの敬意と、その故郷への想いが込められています。

独特の色合い

キングス・バレイの大きな特徴は、その見た目です。材料に緑色のリキュールは一切使用していないにもかかわらず、グラスに注がれたカクテルは、神秘的な緑色を帯びています。作者である上田和男氏は、この独特の色を「スコシアングリーン」と名付け、自著で表現しています。この色彩は、スコッチウィスキーの奥深さと、スコットランドの自然を象徴しているかのようです。

レシピ

以下は、キングス・バレイの一般的なレシピの一例です。

スコッチウィスキー: 4/6
ホワイト・キュラソー: 1/6
ライム・ジュース: 1/6
ブルーキュラソー: 1tsp

作り方

1. すべての材料をシェーカーに入れます。
2. 氷を加え、しっかりとシェイクします（ハードシェイク）。
3. 冷やしたカクテルグラスに、シェイクしたカクテルを丁寧に注ぎます。

バリエーション

キングス・バレイには、いくつかのバリエーションが存在します。その中でも代表的なものが、以下のレザーネックです。

* レザーネック（英: Leatherneck）: スコッチウィスキーの代わりに、ライ・ウイスキーを使用したバリエーションです。ただし、文献によっては、キングス・バレイをレザーネックのバリエーションとして扱う場合もあります。


キングス・バレイは、その美しい色合いと、スコッチウィスキーの風味を活かした味わいで、多くの人々を魅了してきました。カクテルコンクールの優勝作品というだけでなく、上田和男氏の創造性と、スコッチウィスキーへの愛情が詰まった、特別な一杯と言えるでしょう。

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