グリーン・アンド・ブラックス

グリーン・アンド・ブラックスの歴史と製品

グリーン・アンド・ブラックス（Green & Black's）は、イギリスを拠点とした高級チョコレートブランドであり、環境に配慮した製品を展開しています。この会社は、イギリスの食品業界で特別な地位を占めており、米国の食品大手クラフトフーヅの傘下にあります。

創業の背景

1991年、クレイグ・サムズとその妻ジョセフィン・フェアレーの手によって創設されたこのブランドは、その名の由来もユニークです。ブランド名は創業者の名前に由来するのではなく、環境問題への意識（グリーン）と、高いココア比率を持つチョコレート（ブラック）を表すものとして名付けられました。

当初、グリーン・アンド・ブラックスは、オーガニック原材料から作られたチョコレートを提供することを目指し、一般の消費者に魅力的な商品を提供しました。彼らはポーランドとイタリアにある工場を中心に、チョコレートバー、アイスクリーム、ビスケット、ホットチョコレートなど多様な製品を生産しています。

フェアトレードへの取り組み

会社の特筆すべき取り組みの一つは、フェアトレードの実践です。1994年、グリーン・アンド・ブラックスはベリーズのマヤ族の農民からカカオ豆をフェアトレードで調達し、「マヤゴールド・チョコレートバー」を発売しました。この取り組みは評価され、Worldaware Business Awardを受賞し、さらにはイギリスで初めてフェアトレード認証を受けたチョコレートブランドとなっています。アジア太平洋市場でも対応を進め、2010年末までには製品の90%がフェアトレード認証を取得し、2011年末には全製品が認証を持つ計画が示されました。

所有権の変遷

2005年、キャドバリー・シュウェップス（現在のキャドバリー社）がグリーン・アンド・ブラックスを買収しました。この時の買収額は明らかではありませんが、推定で2000万ボンド程度であったと考えられています。キャドバリーは、グリーン・アンド・ブラックスを独立したブランドとして存続させると公約しました。

さらに、2010年にはキャドバリーがクラフトフーヅに買収され、これによりグリーン・アンド・ブラックスもこの大手企業の傘下に入ることとなりました。115億ポンドという巨額の取引により、ブランドはさらに大きな市場で展開していきます。

現在の展開と将来

グリーン・アンド・ブラックスは、持続可能な農業やフェアトレードを通じて、環境への配慮を重視した商品を提供し続けています。これからも、消費者の健康や環境保護に配慮した、高品質なチョコレート製品を展開し、国内外での認知度をさらに高めることを目指しています。持続可能なブランドの象徴として、多くの人々に愛され続けることでしょう。

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