株式会社スイートスタイルの概要
株式
会社スイートスタイルは、かつて
東京都中央区に本社を置いていた外食チェーン
企業です。ミツウロコグループの一員として、ベーカリーショップ「麻布十番モンタボー」の運営や
フランチャイズ展開を主な事業としていました。同社は、その歴史の中で、複数の
企業グループに所属し、組織再編を繰り返した後、最終的にミツウロコグループの株式
会社ミツウロコプロビジョンズに吸収合併され、その歴史を閉じました。
歴史
スイートスタイルの歴史は、
1984年7月に株式
会社キャッツとして設立されたことから始まります。その後、
2002年4月には
第三者割当増資により、株式
会社ベンチャー・リンクの子
会社となりました。
2005年1月には、株式
会社ジー・コミュニケーションがベンチャー・リンクから全株式を取得し、同社の子
会社となります。同年5月には、同じジー・コミュニケーション傘下の株式
会社サンモリッツと統合しました。
2007年8月には、同じくジー・コミュニケーション傘下の株式
会社モンタボーと合併し、同時に社名を株式
会社スイートスタイルに変更しました。
2008年10月には、ジー・コミュニケーション傘下の株式
会社さかいから元町珈琲事業を譲り受け、事業を拡大します。しかし、
2009年3月には、親
会社であるジー・コミュニケーションが、
丸紅系ベンチャーキャピタルのアイ・シグマ事業支援ファンド1号投資事業有限責任組合に全株式を譲渡したため、同グループから離脱することになります。
2011年11月には、キャッツカフェ及びサンモリッツ事業を株式
会社サンフードシステムに譲渡しました。
2013年2月には、本社を名古屋市中区から
東京都中央区に移転しました。
2017年4月には、アイ・シグマ事業支援ファンド1号投資事業有限責任組合が、
ミツウロコグループホールディングスに全株式を譲渡しました。同年10月には、グループ組織再編により、株式
会社ミツウロコヴォイジャーズ(現株式
会社ミツウロコフーズ)の子
会社となりました。
2021年10月には、元町珈琲事業を同グループの株式
会社元町珈琲に分割し、事業再編を進めました。そして、
2024年4月には、株式
会社ミツウロコプロビジョンズに吸収合併され、株式
会社スイートスタイルとしての歴史を終えることとなりました。
かつての店舗ブランド
スイートスタイルは、その歴史の中で、様々なブランドの店舗を展開していました。
キャッツカフェ:カフェレストランとして展開していましたが、現在はセントラルホールディングス株式会社が運営しています。
サンモリッツ:洋菓子店として展開していましたが、現在は株式
会社萬楽庵傘下の株式
会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズとして事業展開されています。
大地のテーブル:ビュッフェレストランとして展開していました。
元町珈琲、モトマチ・コーヒー&ブレッド:カフェとベーカリーとして展開していましたが、現在は同グループの株式
会社元町珈琲に分社化されています。
これらのブランドは、スイートスタイルが展開していた当時、それぞれの特徴を活かした店舗運営を行っていました。
まとめ
株式
会社スイートスタイルは、その設立から吸収合併に至るまで、様々な
企業グループに属し、多くの変遷を経験してきました。その間、ベーカリーショップ「麻布十番モンタボー」の運営を中心に、カフェや洋菓子店など、多岐にわたるブランド展開を行い、外食業界に足跡を残しました。その歴史は、日本の
外食産業の変遷を映す鏡とも言えるでしょう。