ダントウボウ(団頭魴)について
ダントウボウ(
学名:Megalobrama amblycephala)は、
長江水系を原産とする
クセノキプリス科の淡水魚です。この魚は、特に
中国では「武昌魚」と呼ばれ、三国時代にその名が付けられたとされています。
分布
中国の
長江水系に広く分布しており、
台湾や日本の
霞ヶ浦とその周辺の河川にも見られます。日本における導入経路は不明ですが、2000年代に入ってからは確認例が増加しています。
形態
ダントウボウは成魚で全長30から60センチメートルほどに成長し、体形は側扁した菱形をしています。体色は灰色で、縦列に並んだ不明瞭な白い斑点が特徴的です。特に、臀鰭の分枝軟条数は26から29と非常に多く、腸管の長さは体長の約2.5倍にもなります。
生態
ダントウボウは平野部の流れの緩やかな河川や湖沼に生息し、水草の豊富な止水域を好みます。成魚はヒラモやクロモなどの水草を主食としており、プランクトンも食べる雑食性です。繁殖期は5から6月頃で、緩やかな流れの水域で集まり、水草に粘着性の卵を産みつけます。1匹のメスは3.7万から10.3万粒の卵を抱卵し、孵化後はミジンコなどの微小甲殻類を食餌とします。成長が早く、生まれてから2年で体長は約25センチメートルに達します。
日本におけるダントウボウ
日本では
2009年に
霞ヶ浦で初めてダントウボウが記録され、その後も確認例が増加しています。
1978年には400尾の稚魚が日本に持ち込まれ、
1986年には
茨城県の研究機関にて研究用途として持ち込まれましたが、
霞ヶ浦への放流記録は確認されていません。近年の確認例急増の背景には、以前行われていた養殖実験や新たな放流の可能性が考えられています。
利用
ダントウボウは、食用として幅広く利用されています。身質は柔らかく、上品な甘みを持っており、細かい小骨が多いものの、独自の食感が楽しめます。
中国では、
湖北料理の「清蒸武昌魚」という料理でこの魚がよく使われ、特に蒸し料理として人気です。日本では2025年時点で外来種としての法的な制限はなく、野生種を自宅に持ち帰ることも可能です。
まとめ
ダントウボウは
中国において重要な食材であり、日本においてもその存在感が増しています。今後の研究や資源管理が重要な課題となることでしょう。