ピンク・レディー (カクテル)

ピンク・レディー

ピンク・レディーは、ジンをベースとしたショートカクテルの一種です。グレナデンシロップと卵白を使用することで、特徴的な淡いピンク色を呈します。その美しい色合いと飲みやすい味わいから、20世紀前半に誕生したカクテルの中でも特に人気があります。

概要

ピンク・レディーはイギリスで生まれました。1912年にロンドンで上演されたミュージカル『ピンク・レディー』に由来し、主演女優ヘーゼル・ドーンへの捧げものとして、打ち上げパーティーで初めて作られたと言われています。

また、日本の人気アイドルデュオ「ピンク・レディー」の名前は、作曲家の都倉俊一がこのカクテルからインスピレーションを受けて名付けたことはよく知られています。アイドルグループのピンク・レディーが活躍した時代には、このカクテルも日本で広く親しまれました。

レシピ

以下に、ピンク・レディーの一般的なレシピをご紹介します。

材料

ジン：45ml
グレナデンシロップ：20ml
卵白（鶏卵）：1個分

作り方

1. シェイカーに氷と材料を入れ、しっかりとシェイクします。
2. ソーサー型のシャンパングラスまたは大型のカクテルグラスに注ぎます。

元来のレシピ

初期のレシピには、以下の材料が用いられていました。

ジン：30ml
アップルジャック：30ml
ライムジュース：15ml
グレナデンシロップ：10ml
卵白：10ml

類似カクテル

ピンク・レディーには、いくつかの類似カクテルが存在します。

クローバー・クラブ：レシピにレモンジュースやライムジュースを加えたピンク・レディーは、クローバー・クラブと非常によく似ています。そのため、「ジュースを加えないものが本来のピンク・レディーである」という意見や、「レモンジュースの量が増えるとクローバー・クラブになる」という見解もあります。クローバー・クラブは禁酒法時代のアメリカで生まれたカクテルで、禁酒法廃止後はピンク・レディーの人気が高まりました。
ブルー・レディ：グレナデンシロップの代わりにブルーキュラソーを使用することで、鮮やかな青色のカクテルになります。
ホワイト・レディ：卵白を取り除き、ホワイトキュラソーを加えたカクテルです。よりすっきりとした味わいが特徴です。

ピンク・レディーは、その名前の由来や美しい色合い、そして様々なバリエーションによって、長きにわたり愛され続けているカクテルです。ぜひ一度、その味わいを試してみてはいかがでしょうか。

関連項目

ピンク・レディー
ピンク・レディー (リンゴ)) - このカクテルを好んだ生産者が命名したリンゴの品種。

外部リンク

ピンク・レディー - Wikipedia

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