有機化学の分野において、
フェノール類(phenols)は芳香族の置換基に
ヒドロキシ基を有する
化合物を指します。最も基本的な
化合物である
フェノール(C6H5OH)は、
フェノール類の代表例として広く知られています。特に、
ヒドロキシ基が二つ以上存在する
化合物はポリ
フェノールと総称されます。また、
フェノール類は「
フェノール酸」とも呼ばれることがありますが、この際にはしばしば
カルボン酸と区別して使われます。
フェノール類は、
フェニル基と
ヒドロキシ基の組み合わせから構成されており、構造の上で
ヒドロキシ基を持つ点では
アルコールと類似しています。しかし、
フェノール類の置換群が飽和炭化水素ではなく芳香族であるため、
アルコールとは異なる性質を示します。具体的には、
フェノール類に含まれる
ヒドロキシ基は、通常の
アルコールに比べて水素イオン(H⁺)をより容易に放出し、−O⁻イオンになりやすいという特性があります。この理由は、共鳴効果によって芳香環へと負の電荷が分散され、安定化されるためです。
フェノール類は、その
ヒドロキシ基の酸性度が
アルコールと
カルボン酸の中間に位置し、pKa値は約10から12の範囲を持ちます。プロトンを失った際に形成されるアニオンは「フェノラート」と呼ばれます。さらに、
フェノール類には特定の種類があり、これらは殺菌効果を持つことから消毒目的で使用されることもあります。加えて、一部は
女性ホルモンの働きを持ったり、内分泌かく乱物質として知られています。
フェノール類を合成するための反応方式はいくつかあり、例として以下のものが挙げられます:
- - フリース転位によるエステルの転位。
- - バンバーガー転位によるN-フェニルヒドロキシルアミンの転位。
- - エステルやエーテルの加水分解。
- - キノンの還元。
- - ブヒャラー反応(亜硫酸水素ナトリウムと水を用いた芳香族アミンのヒドロキシ基による置換。)
- - ジアゾニウム塩の加水分解。
- - 環状不飽和ケトンのジエノン-フェノール転位。
さまざまな反応が
フェノール類に関して報告されており、以下のような反応が一般的です:
- - エステル化およびエーテルの生成。
- - ヒドロキシ基が活性化基として働く芳香族求電子置換反応。
- - 亜硫酸水素ナトリウムを用いたナフトールとヒドラジンの反応。
- - 酸素と塩化銅を用いた酸化的開裂。
- - テューバー反応によるキノン生成。
- - エルブス過硫酸酸化によるベンゼンジオールの形成。
- - フェノラートは金属カチオンに対する配位子作用を示します。
フェノール類は多くの重要な
化合物を含んでおり、以下にいくつかを挙げます:
このように、
フェノール類はその化学的な特性から様々な分野で活用されており、ますますその重要性が増しています。