プラン ドゥ シー

株式会社Plan・Do・Seeについて

株式会社Plan・Do・See（プラン ドゥ シー）は、1993年4月に東京都港区で設立された企業であり、ホテル、レストラン、ウェディングなど多岐にわたる事業を展開しています。その数多くの施設は日本国内はもちろん、アメリカやインドネシアを含む海外にも広がっています。

企業理念と特長

同社は「日本のおもてなしを世界中の人々へ」というミッションを掲げており、その活動の中で歴史的な建物のリノベーションに特に注力しています。神戸のオリエンタルホテルや、京都のザ ソウドウ 東山 京都、東京のシクス バイ オリエンタルホテルなど、個性豊かなホテルやレストランを運営し、どの店舗も独自のコンセプトとデザインを持っています。特に、フォーチュンガーデン京都は島津製作所の旧本社ビルを改装したものであり、伝統的な日本文化と現代のデザインを融合させた素晴らしい空間です。

事業展開

ホテル事業

Plan・Do・Seeは2004年にホテル事業を開始し、次々とホテルを開業しています。2026年には新たなホテルがオープン予定で、既存のホテルには「THE AOYAMA GRAND HOTEL」や「おちあいろう」などがあります。最近では自社ブランドの「PDS HOTELS」を制定し、さらなるブランドの確立を図っています。

レストラン事業

同社は多様な料理を楽しめるレストランを国内外で展開しています。イタリア料理やフランス料理に加え、寿司や鉄板焼きも提供しており、特に寿司レストランSushi Azabuは2010年から2016年の間にミシュランガイドで一つ星に輝いていました。

ウェディング・宴会事業

ウェディングにおいては、Plan・Do・Seeは「帰ってくる場所」という理念を持ち、一度だけではなく再び訪れたくなるような体験を提供しています。2011年にはポーター賞のブライダル部門を受賞するなど、高い評価を受けています。企業や一般の宴会、会議、展示会のプロデュースも手がけています。

アパレル事業

結婚式向けのドレスレンタルおよび販売を行う子会社のトリートも存在し、多彩なドレスを提供しています。また、オリジナルユニフォームの企画・制作を行うUNIX TOKYOも、サービス業や教育機関のニーズに応じた製品を展開しています。

クラウドサービス事業

同社はAnalySys.を通じて自社向けの業務システムをSaaS化しており、婚礼や宴会施設向けの受発注プラットフォームを提供しています。これにより、業務の効率化や便利さを追求しています。

受賞歴

Plan・Do・Seeはその質の高いサービスにより、2011年度にはポーター賞を受賞し、またSushi Azabuはミシュランガイドニューヨーク版で一つ星を獲得するなど、業界内での地位を確立しています。

結論

株式会社Plan・Do・Seeは、誇るべき日本の「おもてなし」を世界に広めるために歩んできた歴史と、今なお進化を続ける先進的な企業です。これからも多くの人々に感動を与える場を提供し続けるでしょう。

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