ベルハーヴェン・ブルワリー

ベルハーヴェン・ブルワリーの概要

ベルハーヴェン・ブルワリー（Belhaven Brewery）は、スコットランド・ダンバーの近くにある歴史的なビール醸造所です。このブルワリーは、グリーン・キング・ブルワリー（Greene King Brewery）の傘下にあり、スコットランドの伝統的なビール文化を体現しています。

歴史

ベルハーヴェンでのビール醸造は1719年に始まりました。この年、ダンバーのバラ行政区は、公共事業のために醸造所に対して地方税を課したため、当時の既存の醸造所は、税を免れるためにベルハーヴェンに移転。一方、18世紀前半には、ダンバーや周辺地域に24以上の競合の醸造所が存在しましたが、19世紀半ばまでに残ったのは、ダンバー、ベルハーヴェン（旧ジョンストンズ、のちにダジョンズ）、ウェスト・バーンズの3つのみでした。

ベルハーヴェンは20世紀を通じて存続し続け、その理由には生産規模が小さいにもかかわらず麦芽の製造能力が優れていたことがありました。醸造所の管理者の家は1790年頃に建設され、後に何度も拡張が行われています。現在、この建物は個人の住宅として使用され、周囲にはギリシャ風の装飾建物があります。

2005年には、ベルハーヴェンがスコットランドで最も古くて最大の独立系ブルワリーとして存在していました。同年、グリーン・キング・ブルワリーにより1億8700万ポンドで買収され、以降も自社ブランドを維持し続けています。

製品ラインナップ

ベルハーヴェンは多様なビールを提供していますが、2006年には以下の4つの主なブランドを国内向けに展開していました：

• - ベスト (Best)
• - ベスト・エクストラ・コールド (Best Extra Cold)
• - セント・アンドリュース・エール (St. Andrew's Ale)
• - 80シリング (80 Shilling)

過去にはスタウトやポーター、ブラウン・エールなど、様々なタイプのビールも販売されていました。「ベスト・エクストラ・コールド」は、スタウトでないエクストラ・コールド・ダーク・ビールとして、イギリス初の製品として知られています。また、一部の製品がアメリカ合衆国を主な輸出先として展開されています。

2010年以降は、ベルハーヴェンの瓶詰めプロセスがグリーン・キング・ブルワリーのベリー・セント・エドマンズに移行し、現在もその品質が保たれています。

スポンサー活動

ベルハーヴェンは、1987年から1993年にかけてダンディー・ユナイテッドFCのスポンサーを務めており、スポーツ界でもその名を広めています。地域との結びつきやスポーツチームの支援を通じて、コミュニティへの貢献を大切にしています。

イニス・アンド・ガンとの関係

イニス・アンド・ガン（Innis & Gunn）というブランドのビールは、ベルハーヴェンが醸造と瓶詰めを手掛けていたオーク・エイジド・ビールです。このビールは特別な製法で作られ、独特の風味を持っています。

結論

スコットランドのビール文化において、ベルハーヴェン・ブルワリーは欠かせない存在であり、その豊かな歴史と製品の多様性が、多くのビール愛好者に愛されています。今後も独自のスタイルと高いクオリティで、多くの人々に楽しんでもらえることでしょう。

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