マヨラー

マヨラーとは

「マヨラー」とは、特にマヨネーズを好む人々を指す、比較的新しい日本語の俗語です。この言葉の使用は、主にマヨネーズを多量にかけて食べる習慣のある人や、通常はマヨネーズを使わない食品にまでかけて楽しむ人を指します。時には「ゲテモノ食い」や「味音痴」という意味合いを含められることもあります。この表現は、『現代用語の基礎知識1998年版』にも若者言葉として記載され、広く浸透しました。

語源と歴史

「マヨラー」の語源は、フランス語の「マヨネーズ」から来ており、その略語である「マヨ」に、英語で「～する人」を意味する接尾辞「-er」を組み合わせたものです。厳密に言えば、母音「n」が続くため、正しくは「マヨナー」という形が理想ですが、1990年代半ばから流行した語尾の使い方の影響から、「マヨラー」という表現が定着しました。これは、当時流行していた「シャネラー」（シャネルを愛用する人）や「アムラー」（安室奈美恵のファッションを模倣する人）などの言葉から影響を受けているとされています。同様の例には「キティラー」（ハローキティのグッズを集める人）なども存在します。また、「マヨラー」という言葉に派生して、「ケチャラー」というケチャップ好きの人々を指す言葉も生まれました。

マヨラーの特徴と行動

マヨラーとして知られる人々は、マヨネーズを多様な食品に組み合わせて楽しむ傾向があります。具体的には、ご飯やピラフ、チャーハン、カレーライス、冷やし中華、焼きそば、カップラーメン、めんつゆ、刺身、洋菓子、さらには納豆など、幅広い食材にマヨネーズをかけて使用します。単に大量にかけるだけでなく、スパイスと混ぜ合わせたオリジナルのマヨネーズを作る愛好者も多く、肉を marinate（マリネ）することで柔らかくしたり、卵焼きの生地に加えてふんわりとした食感にするなど、特に万能な調味料としての利用法が見られます。

中には、マヨネーズをフェイスパックやヘアケアに利用する人も存在し、その多様性が注目されています。統計的には、マヨネーズを大量に使うことで、様々な料理の味わいが増すとともに、食材の見た目を隠してしまうほどの量をかけることもしばしばあります。

なぜマヨラーが増えたのか

近年、マヨラー人口が増加している背景には、日本人が和食から離れていく傾向があると言われています。また、関連企業が展開するイメージ戦略やマーケティングの成果も影響を与えているとの声があります。マヨネーズは使いやすく、食材との親和性も高いため、ますます人気を博しています。

マヨネーズに対する反応

マヨラーに共鳴する人々の一方で、マヨネーズの特有の粘りや酢の風味が苦手な人も多いのが実情です。マヨネーズの油分により快楽物質であるβ-エンドルフィンが放出されることが、マヨラー誕生の一因とも言われていますが、その反対に、濃厚な風味が受け入れられないという意見も根強く存在します。

エンドノート

マヨラーという言葉が示すには、ただのマヨネーズ好きというだけでなく、その文化や環境における多様性を意味しているとも言えるでしょう。食文化の変化と共にこのような新しい表現が生まれ、広がる様子は、私たちの食生活における興味深い現象の一つです。たとえば、人気の「ツナマヨネーズ」のような商品がコンビニで手軽に訪れることができたりと、我々の食生活がいかにマヨネーズの影響を受けているかを物語っています。

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