マルティニークにおけるコーヒー生産

マルティニークにおけるコーヒー生産の歴史

1732年、フランス海軍のガブリエル・ド・クリューによってマルティニークでのコーヒー生産が開始されました。彼の行動は、その後のコーヒー栽培の歴史において重要な転換点となります。マルティニークは、カリブ海地域や南アメリカへのコーヒー伝播の起点となりました。

コーヒー導入の物語

ルイ15世の反対を押し切り、ド・クリューはパリ王立植物園からコーヒーの苗木を持ち出しました。彼はこの苗木をマルティニークに輸送するという困難な任務に挑みます。航海の途中、海賊との遭遇や大西洋での嵐といった様々な試練に直面しました。苗木を収めたガラスのケースは航海中に破損し、水不足に陥った際には、自身の配給水を苗木に分け与えるという献身的な行動を見せました。

これらの困難を乗り越え、ド・クリューは最終的にグアドループに到着し、苗木を植えることに成功しました。数年のうちに、マルティニークではコーヒープランテーションが建設されるようになり、コーヒー栽培が本格的に広がっていきました。

プランテーションの拡大と生産量の増加

コーヒープランテーションは急速に拡大し、1727年11月7日の地震が発生するまでに、17万本ものコーヒーの木が植えられました。入植者たちの不屈の精神と、黒人奴隷の過酷な労働によって、マルティニークはフランス全体の消費量を上回るほどのコーヒーを生産するようになりました。マルティニークで栽培されたコーヒーノキは、サントドミンゴやグアドループといった近隣の島々や、中南米へと伝播し、広範囲な地域で栽培されるようになりました。

近年の生産量

国際連合食糧農業機関（FAO）の2013年の統計によると、マルティニークにおけるグリーンコーヒーの生産量は25トン、作付面積は30ヘクタール、1ヘクタールあたりの生産高は21,875ヘクトグラムとなっています。これらの数値は、マルティニークが現在でもコーヒー生産を続けていることを示しています。

まとめ

マルティニークにおけるコーヒー生産は、18世紀初頭のド・クリューの献身的な努力から始まりました。彼の行動は、コーヒーが世界中に広がる上で重要な役割を果たし、カリブ海地域におけるコーヒー栽培の基礎を築いたと言えるでしょう。マルティニークのコーヒー生産は、困難を乗り越えて発展した歴史と、現在も継続している生産活動によって、その重要性が際立っています。

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