ヨウ素(いおうそ、英:Iodine)は、
周期表において原子番号53、原子量126.9の
元素で、
元素記号はIで表されます。また、二原子分子としてI2とも表記されます。この
元素はハロゲンに分類され、常温においては固体で、紫黒色の
結晶を形成します。
ヨウ素は昇華性を持ち、温度が上昇すると気体になります。
水にはわずかに溶けるものの、エタノールやヨウ化
カリウムの
水溶液にはよく溶解します。また、
ヨウ素は日本の法律において医薬用外劇物に指定されています。
名称の由来
ヨウ素の名前は、スミレ色がかった気体の色に由来しています。そのため、ギリシャ語の「ιώδης(いおーです)」が起源とされ、
フランス語で「iode」と名付けられました。
英語では「iodine」と呼ばれています。
発見の歴史
ヨウ素は、
1811年にベルナール・クールトアによって海藻灰から発見されました。
1813年に彼の同僚たちがこの発見を発表し、その後の研究により
元素であると確認されました。
地球上での分布
現在、推定される
ヨウ素の総量は約8.7×10^12
トンで、その約70%は海底堆積物に存在しています。初期の
地球では遊離
酸素の増加前にI-の形態で存在し、その後、
酸素濃度の上昇に伴い有機
ヨウ素や
ヨウ素酸イオン(IO3-)として変化しました。海洋中には揮発性の有機
ヨウ素も広く分布していますが、関与する微生物についての詳細は未解明です。
用途
ヨウ素は
分析化学においても広く使用されています。特に、
ヨウ素溶液に
デンプンを加えると藍色を呈する反応が起こり、これを利用した
ヨウ素滴定(ヨードメトリー)が行われます。この反応は、
デンプンの定性的な検出にも役立ちます。また、ヨウ化
カリウムデンプン紙は酸化剤の検出に用いることができます。
消毒薬
消毒薬としても利用される
ヨウ素は、
アルコール溶液と混合することでヨードチンキを生成し、外用消毒薬として使用されます。他にも、ポビドンヨードなどが知名度があります。
生体における役割
ヨウ素は
甲状腺ホルモンの合成に必要不可欠な
元素であり、体内に吸収されると
甲状腺に蓄積されます。
ヨウ素の不足はヨード欠乏症を引き起こし、過剰な摂取は
甲状腺の異常を招く可能性があります。
日本における摂取状況
日本では海藻類が
ヨウ素を濃縮するため、海藻を通じて日常的に摂取されています。
厚生労働省の指標によれば、成人の推奨摂取量は130 µg/日です。しかし、特に妊婦や
授乳婦にはさらなる摂取が推奨されています。海藻の濃縮作用により、特定の食事習慣が
ヨウ素の過剰摂取に繋がることもあります。
国外の状況
アメリカや
スイス、
カナダなどでは、
ヨウ素を含む塩が義務化されており、その結果ヨード欠乏症が減少しています。しかし
オーストラリアでは、日本からの高濃度
ヨウ素の輸入に伴う健康被害の報告もあり、規制が必要とされています。
放射性
同位体133Iは核分裂の生成物であり、
放射能汚染の危険が伴います。特に、チェルノブイリ事故の際に放出された131Iは、
甲状腺に蓄積して
甲状腺がんを引き起こす原因となりました。そのため、安心安全のために安定
ヨウ素剤の服用が推奨されています。
資源と生産
ヨウ素は海
水中に微量存在し、その生産は主にチリや日本で行われています。日本では
千葉県の
天然ガス鉱床からの湧
水が主な供給源であり、近年では「千葉
ヨウ素資源イノベーションセンター」が設立され、研究が進められています。
おわりに
ヨウ素は多様な特性と用途を持つ重要な
元素であり、特に健康や環境においてその役割は不可欠です。今後もその研究と応用が期待されています。