三宝 (新潟県の企業)

株式会社三宝の概要

株式会社三宝は、新潟県新潟市西区に本社を構える飲食業界の企業です。同社は、ファミリーレストラン「レストラン三宝」とラーメン専門店「さんぽう亭」や「三宝亭」を運営しており、三宝グループとして広がりを見せています。2020年1月時点で、直営店が36店舗、フランチャイズを含めると52店舗を展開しています。特に「全とろ麻婆麺」というメニューは、首都圏での麻婆麺ブームを牽引するなど、多くの人々に支持されています。

このチェーンは、他の一般的なファミリーレストランとは異なり、本格的な中華料理の技法を採用しています。とりわけ、チャーハンは、特別に資格を持つ社内調理人のみが作ることを許されており、そのため味のクオリティも非常に高いと評判です。

沿革

株式会社三宝の源流は1967年4月に遡ります。当初、新潟市上木戸に「三宝飯店」として創業されました。1970年には店名を「レストハウス三宝」に変更し、黒埼町大野に移転しました。1989年には、社名を「レストハウス三宝」から「株式会社三宝」と改め、さらなる展開を図りました。

その後、1995年には燕市にラーメン店「三宝亭」を新たにオープンし、2009年には中国の上海、2010年にはシンガポール、2015年には東京・中目黒への出店が続き、海外にもその名を広めました。2016年にはカナダに、2018年には渋谷に出店し、2020年の1月にはニューヨークに米国初の店舗をオープンするなど、国内外問わず着実にその足跡を広げています。

メディア出演

株式会社三宝は、2017年3月9日に放送されたテレビ東京の情報番組「日経スペシャル カンブリア宮殿」にも取り上げられました。この番組では、「超・非効率ファミレス」として取り上げられ、家族3世代が熱狂するその魅力について、同社の会長金子行宏氏や社長金子博信氏が出演し、会社の理念や料理へのこだわりを語っています。

めざす未来

株式会社三宝は、今後も飲食業界において革新を追求し、さらなる成長を目指していく所存です。特に、地域に密着した経営を続けつつ、多様なニーズに応えるために、新たなメニューやサービスを開発し、顧客満足度の向上に努めてまいります。地元の食文化を尊重しつつ、国内外での展開を続け、新たな可能性に挑戦する姿勢を貫きます。

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