共栄食肉

共栄食肉株式会社

共栄食肉株式会社は、北海道小樽市銭函に本社を構える食肉加工品メーカーです。主力商品である味付け肉（味付けジンギスカン、味付けホルモンなど）は、北海道の食文化に深く根ざしています。

概要

小樽市を代表する味付けジンギスカン製造メーカーの一つとして知られ、「きょうえいの運河焼肉」というキャッチコピーで親しまれています。かつては、札幌市にアンテナショップとしてバイキングレストラン「焼肉・寿司バイキング運河亭」を展開していました。

運河亭は、当初子会社である「アライドフーズ」が運営していましたが、2020年11月の再出店からは共栄食肉の直営店となっています。

沿革

1970年9月14日 - 共栄食肉株式会社設立。
1990年2月 - 食肉輸入販売を手がける子会社「アライドフーズ」を設立。
2000年7月 - アライドフーズがバイキングレストラン「焼肉・寿司バイキング運河亭」を札幌市東区に開店。その後、2010年には清田店をオープン。
2020年
3月24日 - 新型コロナウイルス感染症の影響による経営不振によりアライドフーズが破産。負債総額は約6300万円にのぼり、これに伴い運河亭は一時閉店。
11月16日 - 焼肉・寿司バイキング運河亭元町店が営業を再開。

主な製品

運河焼肉シリーズ

運河焼肉 ロースジンギスカン
ラムジンギスカン
まろやかジンギスカン
北海道ロースジンギスカン
ラムカタロースジンギスカン
豚ちゃん（豚肉ジンギスカン）

運河亭ホルモンシリーズ

塩ホルモン
みそホルモン
ピリ辛ホルモン
山賊焼ホルモン
旨コロ豚塩ホルモン
旨コロ豚みそホルモン

事業所

本社・工場: 北海道小樽市銭函3丁目515番地
飲食店: 焼肉・寿司バイキング運河亭元町店（2000年7月開店、2020年3月閉店、2020年11月再開業）北海道札幌市東区北24条東21丁目1-3

かつて子会社が運営していた運河亭店舗

手稲前田店（2002年7月開店、2020年3月閉店）北海道札幌市手稲区前田5条10丁目5-30
清田店（2011年4月1日開店、2013年11月30日閉店）札幌市清田区清田2条2丁目5-1

外部リンク

公式ウェブサイト)

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