愛知県立三谷水産高等学校

愛知県立三谷水産高等学校

愛知県立三谷水産高等学校（あいちけんりつ　みやすいさんこうとうがっこう）は、愛知県蒲郡市三谷町に位置する公立の高等学校です。この学校は、愛知県で唯一の水産高等学校として、特に水産業に特化した幅広い専門教育を行っています。

概要

この学校は2013年から、産業界や行政との連携を深め、クロアワビの陸上試験養殖を始めています。また、2014年と2015年には、企業と協力して開発したカツオのジュレ状つくだ煮『愛知丸ごはん』が、モンドセレクションで金賞を獲得しました。これにより、学校の実績がさらに高まり、注目を浴びることとなりました。さらに、2015年度に入学生より新しい制服が導入され、2016年には文部科学省からスーパープロフェッショナルハイスクール（SPH）に指定されました。

本科

三年間の課程は四つの学科に分かれており、各学科では実践的な学びが行われています。

海洋科学科

• - 海洋漁業コース: 小型船舶の操縦や、大型実習船を使った実習など、漁業に関する幅広い技術を習得します。
• - 海洋工学コース: 船舶機関や補機などの技術を学び、さらに一級小型船舶操縦士の資格取得も目指します。

情報通信科

情報技术と通信技術に特化したこの学科では、コンピュータ関連の実習が多く、無線従事者国家試験の科目免除が得られる特典があります。近年にはマルチコプターを利用した研究も進めており、大学との連携も強化されています。

海洋資源科

• - 栽培漁業コース: 魚類や海藻の生理・生態や、種苗生産技術を学びます。また、奄美大島での養殖見学やダイビング実習も行われ、多面的な学びが提供されます。
• - 海洋環境コース: 海洋生物の生態学習や、環境調査の実習を通じて、海における仕事の重要性を学びます。

水産食品科

この学科では、水産加工だけでなく、パンやスイーツ作りも学びます。食品実習を通じて、材料が製品になる過程を体験し、食品の品質管理も行います。

専攻科

海洋技術科

本科終了後に技術向上を目指すため、2年間のコースが設けられています。男女共学で実施され、専門的な技術教育を受けることができます。

• - 航海コース: 外航船員（士官）のために、三級海技士（航海）取得を目指します。
• - 機関コース: 同様に、外航船員になるための技術を学びます。
• - 情報通信コース: 最新の情報技術に特化した教育を行います。

沿革

愛知県立三谷水産高等学校は、1940年に開校した水産試験場附設講習所を起源とし、1943年には愛知県立三谷水産学校として正式に設立されました。その後、さまざまな学科やコースの改編が行われ、時代に即した教育環境が整備されてきました。特に、近年は産学官連携の強化や最新技術の導入に力を入れています。

アクセス

学校へのアクセスは、JR東海道本線の三河三谷駅から徒歩約12分、蒲郡駅からは約20分の距離です。また、名鉄バス「水産高校前」バス停からもアクセス可能です。

結論

愛知県立三谷水産高等学校は、実践的かつ専門的な教育を提供する、愛知県で唯一の水産高等学校です。多様なコースや実習を通じて、生徒たちは未来の水産業に貢献する人材に成長していきます。

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