星野正則

星野正則（ほしの まさのり）は、1959年10月22日生まれの日本の実業家です。新潟県の出身で、新潟県立新潟江南高等学校を経て、1983年に亜細亜大学法学部を卒業しました。大学卒業後、同年にはドトールコーヒー株式会社に入社しています。

入社後、星野氏一貫して店舗開発部門でその手腕を発揮しました。2000年に取締役店舗開発本部長に就任したことを皮切りに、2002年には常務取締役、2004年には専務取締役と昇進を重ね、店舗開発部門の責任者としてドトールコーヒーの事業拡大を牽引しました。2005年には、代表取締役副社長兼店舗開発統括本部長に就任し、経営の中枢に近い立場で店舗網の構築に関わります。

2007年にドトールコーヒーと日本レストランシステムが統合し、持株会社である株式会社ドトール・日レスホールディングスが設立されると、同社の取締役に就任しました。翌2008年には、この持株会社の代表取締役社長に就任し、グループ全体の経営戦略を統括する立場となります。

さらに、2011年からはドトールコーヒー株式会社の代表取締役会長も兼務することになり、グループの中核事業会社と持株会社の双方でリーダーシップを発揮しました。この時期の特筆すべき功績としては、自身の名前を冠した新しい喫茶店ブランド「星乃珈琲店」の立ち上げと、その後の積極的な全国展開が挙げられます。これにより、ドトール・日レスホールディングスグループは新たな顧客層を開拓し、事業ポートフォリオを強化しました。

2017年には、ドトールコーヒー株式会社の代表取締役社長に就任し、現在もドトール・日レスホールディングスの代表取締役社長職を兼務しながら、両社のトップとしてグループ全体の経営指揮を執っています。長年にわたりコーヒーチェーンの最前線で事業を推進してきた経験を活かし、経営環境の変化に対応した事業展開を進めています。

実業界での活躍に加え、フランチャイズビジネスの振興にも寄与しており、2021年からは一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の副会長を務めています。

その他、メディアへの露出としては、新聞、特に学生新聞などでの言及が見られます。

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