札幌駅立売商会

株式会社札幌駅立売商会のご紹介

株式会社札幌駅立売商会は、札幌市東区に本社を置く食品業界の企業です。当社は、札幌駅を拠点に「弁菜亭」というブランド名で、駅弁の製造や販売、構内食堂の運営を行い、札幌駅構内には複数の駅弁販売店舗とそば店がございます。さらに、駅構外には弁当店や食堂も展開し、フランチャイズ形式のファーストフード店の営業も手掛けています。

定番駅弁のご紹介

当社の駅弁は、長い歴史を持ち、多くの方に親しまれています。

• - 柳餅: 1906年に発売された、こしあんを使用したあんころもち。
• - 石狩鮭めし: 1923年に登場した、鮭飯にいくらをトッピングした人気商品。
• - さっぽろシウマイ: 1959年に登場し、おかずやつまみ用として楽しめるシュウマイ料理。
• - やまべ鮭寿司: 1969年に発売された、鮭とやまべを使った捏ね寿司。
• - えぞ賞味: 1983年に誕生し、北海道の名産品を用いた贅沢なひと品。
• - たらばがに弁当: 1994年から販売されている、北海道の名産であるたらばがにを使った弁当で、現在は「特選タラバガニ弁当」として人気を博しています。

その他の食品事業

駅弁以外にも、手頃な価格帯で1000円以下から2000円台の弁当を取り揃えており、実用的な味わいの弁当も制作・販売しています。また、パーティーやイベント向けに仕出し料理や寿司の盛り合わせといったサービスも提供しています。

企業の歴史と変遷

株式会社札幌駅立売商会の歴史は、1880年に遡ります。この年、幌内鉄道が札幌停車場を開設し、1889年には北海道炭礦鉄道に改組されました。1890年には高田文蔵を中心に駅弁の販売が開始されます。その後、1906年には国有鉄道化に伴い、当社の定番商品「柳餅」が誕生しました。
1943年には有限会社札幌駅構内立売商会が設立され、1961年にはホームに駅蕎麦を開店。その後、1976年に株式会社へと改組されます。新たに1984年には本社工場が竣工し、2021年にはコープさっぽろ系列に入るなど、常に地域に密着したサービスを行ってきました。

最新の取り組み

近年では新型コロナウイルスの影響で、店舗での注文が減少しましたが、当社は新たな戦略に取り組んでいます。コープさっぽろとの協業を通じて、弁当の共同開発や新しい販売方法を模索しています。また、駅弁販売においては人手不足を受けて、有人販売から自動販売機への移行を進めており、消費者に便利なサービスを提供しています。

これからも株式会社札幌駅立売商会は、新たな挑戦を通じて札幌地域と共に歩み続け、皆様に愛される商品を提供していきます。

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