棗 (茶器)

棗:道の象徴、その歴史と多様な姿



棗(なつめ)は、の湯において抹茶を入れるための容器として用いられる、付きの漆塗り木製器です。その名の由来は、ナツメの実を思わせる形状からきています。道においては、薄器として親しまれ、濃を入れるための陶器製の入とは区別されます。

器と薄



棗には、濃用と薄用があります。濃用は、黒漆塗りのシンプルなものが一般的です。一方、薄用は、蒔絵などの装飾が施された華やかなものも多く見られます。濃器、薄器という呼び名も、棗の種類を指す際に用いられることがあります。

棗の歴史:器としての転用



棗の起源については諸説ありますが、室町時代中期に村田珠光に献上されたという説は、史料の不足から疑問視されています。確実な記録としては、永禄7年(1564年)の津田宗達の会での使用例が挙げられます。これは、他の木製の器よりもかなり遅い時期です。

初期の棗は、黒漆塗りの簡素なものでした。これは、入を尊ぶ既存のの湯のあり方に、ある種の抵抗を示しているとも解釈できます。千利休好みとされる棗が普及し、江戸時代には薄器として広く使われるようになりました。

隔蓂記』(寛永20年、1643年)には、棗に梅の花が入れられていたという記述があり、これは当時、棗が器以外の用途にも用いられていたことを示唆しています。このことから、棗は、薬などを入れていた漆塗り容器から転用されたという説が有力視されています。

棗の種類とデザイン



棗の基本的な形は、利休型と呼ばれる大棗、中棗、小棗です。しかし、それ以外にも多くのバリエーションが存在します。当初は装飾を控えめにする傾向がありましたが、次第に入と同様に用いられるようになり、豪華な蒔絵が施されるようになりました。

棗の多様な用途



棗は、本来抹茶を入れる容器ですが、高級食材などを入れられることもあります。落語の『酢豆腐』では、腐った豆腐を棗に入れて高級品に見せかけるという場面が登場します。

棗:の湯文化を象徴する器



棗は、の湯において重要な役割を果たしてきた道具です。その歴史、デザインのバリエーション、そして多様な用途は、の湯文化の奥深さを物語っています。簡素なものから豪華なものまで、様々な棗が存在し、それぞれに歴史や背景、そして作り手の思いが込められています。の湯に携わる人々にとって、棗は単なる道具ではなく、の湯文化を象徴する存在と言えるでしょう。

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