泉屋東京店

泉屋東京店の歴史と魅力

泉屋東京店は、神奈川県川崎市高津区に本社を持つ著名な製菓会社で、特にそのクッキーにおいて高い評価を得ています。この製菓業者は、1970年代には贈答用洋菓子の代名詞とも言える存在で、今なお多くの人々に愛されています。彼らのクッキーは、長い歴史の中で培われた技術とこだわりを反映しており、品質と味わいにおいてプレミアムな位置を占めています。

創業の背景

泉屋の歴史は、創業者である泉伊助に遡ります。伊助は大阪の船場で鉄や機械を扱う貿易商の三代目として生まれ育ちました。彼とその妻である園子は、信仰を持つクリスチャンであり、後に住んだ和歌山県でアメリカ人宣教師J・H・ロイドに出会います。この出会いが、大きな転機となりました。園子夫人はロイドの妻からクッキー作りを学ぶことで、家庭での料理に新たな興味を持つようになります。伊助も夫人と共にクッキー作りの研究に励み、製菓の世界に足を踏み入れることとなりました。

店舗の移転と発展

1923年、泉家は京都に移り住みました。そこで焼いたクッキーが口コミで評判を呼び、1927年には「泉屋」の名の下にクッキーの販売を開始します。創業から10年後の1937年には、店舗を東京・赤坂に移転。1952年には、麹町に本社店舗を設け、法人化に踏み切ります。この頃から、泉屋は本格的に洋菓子業界の一翼を担う存在へと成長しました。2019年には、川崎市の工場へ本社機能を移転し、製造体制の強化を図っています。

現在の事業所

泉屋東京店は、東京都千代田区の東京本店をはじめ、神奈川県川崎市に本社と工場があります。さらに、大阪府高槻市には関西営業所、福岡県糟屋郡には出張所を構え、全国各地へクッキーを届けています。これにより、地域ごとに異なるニーズに対応しながら、高品質な製品を提供しています。

社歌と文化

法人化に伴い、社歌も制定されました。「まあるく大きな」は、1982年に作詞された楽曲で、作詞は西沢実、作曲は藤山一郎によるものです。この社歌は、泉屋の理念や文化を体現しており、社員たちに愛される存在です。

まとめ

泉屋東京店は、その豊かな歴史と共に、今でも多くの人々に愛されるクッキーを製造・販売している製菓業者です。創業以来受け継がれてきた伝統と技術は、時代と共に変わる消費者の好みに応じて進化し続けています。これからも泉屋東京店のクッキーは、多くの贈り物や家庭の食卓に彩りを添えることでしょう。

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