石水勲

石水 勲の生い立ちと経歴

石水 勲（いしみず いさお、1944年5月4日 - 2021年9月26日）は、日本の実業家として知られる存在で、北海道に根付く製菓メーカー石屋製菓の名誉会長でもあります。彼は、創業者である父、石水幸安の長男として札幌市で育ちつつ、戦後の混乱を経た数々の経験を通じて青年期を過ごしました。関東州の大連市に生まれた彼は、広島市や深川市などでの生活を経た後、札幌に根を下ろしました。

彼は北海道札幌工業高等学校を卒業し、さらに東洋大学の経済学部に進学しました。在学中に身に付けた知識は、のちに彼の経営スタイルに影響を与えることとなります。1967年、父の経営する石屋製菓に入社し、菓子職業訓練校で菓子作りを学ぶことで実力を磨き、その後専務を経て1980年には代表取締役社長に就任しました。

経営手腕と業績

石水はその若さと新しい感性を活かして、独自のマーケティング戦略を打ち出しました。特に「白い恋人」と呼ばれるチョコレート菓子は、彼の手がけたヒット商品として広く知られるようになり、石屋製菓は一躍北海道を代表する菓子メーカーへと成長を遂げました。また、1995年に開館された「イシヤチョコレートファクトリー」は、観光名所としても人気を集め、2003年には増設され「白い恋人パーク」と改名されました。このパークは多くの観光客を引きつける場所となり、地域経済にも貢献しました。

しかし、2007年に自社製品の賞味期限改ざんや大腸菌検出事件が発覚すると、石水は社長を辞任することとなりました。そしてその後、2009年には取締役相談役として復帰し、2011年には代表取締役会長に再就任します。その後2021年には名誉会長という形で引退しますが、業界への影響力を持ち続けました。

サマータイムの推進

石水はサマータイムの導入に関心を持ち、2004年には札幌商工会議所の副会頭に就任後、北海道版サマータイムの導入実験を提案するなど、地域の活性化に寄与しようとする姿勢を示しました。

スポーツとの関わり

また石水の業績は製菓業界にとどまらず、スポーツ界にも大きな貢献をしました。北海道コンサドーレ札幌の発足に深く関与し、同チームの運営において重要な役割を果たしました。1997年から2005年にかけて、株式会社北海道フットボールクラブの代表取締役を務め、その後も取締役としてチームの運営を支えました。2017年には同社の取締役会長に、さらに2018年には最高顧問に就任し、地域におけるプロサッカー文化の発展に寄与しました。

彼はまた、高校時代に野球部、大学時代にボクシング部に所属するなど、スポーツに親しみながらも、北海道クラブユースサッカー連盟会長や北海道アマチュアボクシング連盟会長としても活動を行いました。これにより、スポーツ界の発展にも貢献しました。

死去

石水は、健康問題に悩まされる中でも、2021年9月26日に77歳で亡くなりました。彼の経歴や業績、そして地域社会に対する貢献は、今後も多くの人々に記憶されることでしょう。

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