船橋市地方卸売市場

船橋市地方卸売市場について

船橋市地方卸売市場は、千葉県船橋市にある地域の卸売市場であり、主に青果物や水産物の取引が行われています。本市場は、2014年まで存在した中央卸売市場の一部で、地方公営企業としての特性を有しています。市場の敷地は121,534平方メートル、卸売場面積は14,526平方メートルに及び、地域の食材流通の重要な役割を果たしています。

歴史の概略

船橋地域では、戦後に急速な都市化が進み、市街地には11の民営青果市場や水産物市場が散在していました。しかし、流通の効率性が求められる中、1964年には中央卸売市場法に基づいた新たな市場の設立計画が策定されました。事業は1969年に完成し、「船橋中央青果株式会社」が設立され、青果部門が開業。続いて水産物部門も設置され、地域の生鮮食料品流通が一元化されました。

1974年には船橋市中央卸売市場協力会が設立され、市場業者の協力体制が整えられました。その後も市場は継続的に進化し、1980年代から90年代にかけて様々な施設の整備が行われました。2004年には水産物卸売会社が大都魚類に完全子会社化され、2012年には新しい会社「船橋魚市株式会社」がすべての水産物業務を引き継ぎました。

2014年の市場制度改革により、船橋市地方卸売市場に名称が変更され、地方卸売市場として再編されました。これにより、青果と水産物の共同販売体制が強化され、地域の安定した食材供給に寄与しています。

市場の構造と機能

市場内は、青果部と水産物部が設けられ、それぞれ専用の卸売場を持っています。青果部は10,083平方メートル、水産物部は4,443平方メートルと広大な面積を誇り、卸売業者や仲卸業者が円滑に取引できる環境が整っています。

さらに、冷蔵庫棟や加工センター、配送センターも完備しており、青果と水産物が新鮮な状態で流通できるように管理されています。これにより、地元飲食店やスーパーなどへ迅速に食材を供給することが可能です。

便利なアクセスと地域貢献

市場は、船橋市道39号に面し、「市場通り」という名称で親しまれています。また、近隣には「船橋中央市場」バス停があり、市場へのアクセスがしやすくなっています。本市場は、地域住民や観光客にとっても重要な存在であり、新鮮な食材を直接購入できる機会を提供しています。

防災面でも重要な役割を果たしており、地域の避難場所としても指定されています。最大15,815人を収容可能で、ヘリコプターの離発着場としても利用されています。

結論

船橋市地方卸売市場は、地域の食文化を支える重要な施設であり、その長い歴史と発展は地域の経済にも大きく寄与しています。今後も新たな取り組みを通じて、地元の食材流通をさらに活性化させることが期待されています。

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