銀桜サーモン

銀桜サーモンの開発経緯と特性

銀桜サーモン（ぎんおうサーモン）は、栃木県にある管理釣り場向けに特別に開発された全雌三倍体サクラマスです。この魚は、地域におけるスポーツフィッシングの振興を目指す取り組みの一環として誕生しました。

開発の背景

栃木県には47か所の管理釣り場があり、これによりスポーツフィッシングが盛況を呈しています。しかし、さらなる釣り人口の増加を図るためには新しい魚種の開発が必要とされました。そのため、栃木県水産試験場は新種の魚開発に乗り出しました。

最初は、日本の管理外来種に指定されているレイクトラウトを基にした研究が行われました。このレイクトラウトは中禅寺湖にしか生息せず、釣り人からも高い人気を誇ります。しかし、レイクトラウトとニジマスやカワマスを掛け合わせた場合、稚魚がすぐに死んでしまうという問題が発生し、親魚の育成も難しかったため、開発は進まない状況でした。そこで、養殖業者からの相談で、サクラマスの養殖に切り替えることとなりました。

サクラマスへの転換

サクラマスは人気が高いため、その採用は自然な流れでした。しかし、当初の目標は大型化を目的とする全雌魚を作り出すことでした。雌と雌の交配からは稚魚が生まれないことから、メス同士の遺伝子を持つオスの開発に挑むことにしました。具体的には、メスの稚魚に雄性ホルモンを含む餌を与えて性転換を試みましたが、成果を得られませんでした。

その後、アプローチを変えて水槽内の水に雄性ホルモンを添加する方法に切り替え、メスの稚魚に効果的な環境を提供しました。こうして、遺伝子上はメスでありながら精巣を持つ魚体が誕生し、これと「本物のメス」と交配させると、全ての稚魚が雌になりました。

名称の決定と商標登録

このような注力の結果、2020年には全国から名称の公募が行われ、審査の結果「銀桜サーモン」という名称が決定しました。2022年3月には商標登録も行われ、栃木県知事の定例記者会見で発表されました。

この魚は、全雌三倍体という特異な特性を持っており、釣り人にとっては貴重な存在です。銀桜サーモンの誕生は、地域のフィッシング業界に新たな活気をもたらすかもしれません。今後のスポーツフィッシングの発展につながることが期待されています。

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