阿部蒲鉾店

株式会社阿部蒲鉾店の概要

株式会社阿部蒲鉾店は、宮城県仙台市に本社を置く企業で、主に笹かまぼこなどの魚肉練り製品の製造と販売を行っています。仙台の名産品である笹かまぼこは、ギフトやお土産として人気が高く、多くの人々に愛されています。本店は、仙台市青葉区にあるクリスロード商店街内に位置しており、訪れる人々が数多くいます。

限りない歴史

阿部蒲鉾店は1935年に設立され、宮城県仙台市の新伝馬町で蒲鉾の製造と販売を開始しました。初代社長の阿部秀雄氏の元で成長を続け、1949年には株式会社に改組されました。その後も順調に成長を続け、1954年には皇室に献上する名誉を得ました。

1964年には大町に新しい工場「阿部かまぼこセンター」を設立し、生産拡充を図るとともに、1973年には現在の本店にあたる中央店が落成しました。1986年には新工場が泉市に完成し、さらなる生産能力の向上が期待されました。

2007年には、食品産業の優良企業として「農林水産大臣賞」を受賞し、2008年には本社を中央に移転しました。2013年には食品安全の国際規格であるISO22000:2005の認証を取得し、品質管理においても優れた実績を遂げています。さらに、2014年には全商品の脱合成保存料化を達成し、2016年には業界初となる減塩商品「減塩 阿部の笹かまぼこ」を発売しました。

施設の紹介

阿部蒲鉾店には現在、宮城県仙台市泉区に位置する泉工場があります。ここで新鮮な魚肉を使用し、高品質なかまぼこ製品が生産されています。この工場は、伝統的な製法を基にしながらも、最新の技術を取り入れることで、より良い製品作りを目指しています。

製品ラインナップ

同社の主力製品である笹かまぼこには、「阿部の笹かまぼこ」や「吟撰笹」、「笹だより」、さらに減塩版の「減塩 阿部の笹かまぼこ」などがあり、多様な味わいを楽しむことができます。また、蒸しかまぼこである「チーズボール」や、揚げかまぼこの「菜ころん（さいころん）」も人気の商品です。テイクアウト商品として「ひょうたん揚げ」も提供しており、観光客や地元の人々に愛されています。

結論

株式会社阿部蒲鉾店は、長い歴史と伝統を持つ企業でありながら、常に新しい商品開発に挑戦し続けています。魚肉練り製品の味を守りながら、品質の向上に努める姿勢は、多くの顧客から支持されており、今後のさらなる成長が期待されます。企業の公式ウェブサイトやSNSでは、新商品やイベント情報も発信しており、興味を持った方はぜひチェックしてみてください。

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