静岡割り(しずおかわり)
静岡割りとは、
焼酎を
緑茶で割った飲み物を指し、特に静岡の地域で人気を博しています。
緑茶ハイの一種として知られるこの飲み物は、地産地消を促進する飲み方としても注目されています。
概要
静岡では古くから
焼酎を
緑茶で割る習慣があり、一般的には「お
茶割り」として親しまれていました。しかし、
2006年に
静岡市観光協会の一部門である静岡支部誘客宣伝委員会によって、この飲み方が静岡独自のものであることに着目され、「静岡割り」という名称に改められました。「しぞーか割り」や「しぞ~か割り」といった表記も見られ、地元の人々に愛されています。
定義
静岡割り普及推進委員会では、この飲み物の定義を明確にしています。
焼酎(麦
焼酎、芋
焼酎、米
焼酎に加え
ウォッカやジンも可)を使用し、
緑茶(せん
茶、
番茶、
粉茶、
抹茶、粉末など)で割るという基本的な組み合わせが求められます。このため、幅広い選択肢から自分好みの静岡割りを楽しむことができます。
普及活動
静岡割りの普及は地元の飲食業界によっても積極的に行われています。飲食店や料亭、旅館、ホテルでは、静岡割りを提供するための特別なメニュー作成や、ステッカーの設置を進めてきました。また、2008年4月23日には静岡観光コンベンション協会が、「静岡割り」と「静岡おでん」、「静岡はんぺんフライ」をセットにして「静岡B級グルメ3点セット」としてPRを行い、観光客にも静岡割りを楽しんでもらおうとしています。現在、静岡割りを楽しめる飲食店は多数存在し、観光ガイドなどでもその情報を得ることができます。
関連商品
静岡割りの人気につれて、さまざまな関連商品が市場に登場しています。専用の
粉茶や水出しのお
茶を使ったティーバッグ、さらには静岡割りを楽しむための缶
チューハイも販売されています。例えば、島田市に本社を持つ木村飲料では、「静岡割り」という名称の缶
チューハイを展開しており、粉末を使った製品も注目されています。これにより、自宅で簡単に静岡割りを楽しむことが可能になりました。
関連項目
静岡割りは、他の類似の飲み物との関連性も見逃せません。
緑茶ハイの他に、
ウーロンハイなども人気があります。ただし、静岡割りは特に地元の文化が色濃く反映された飲み物として、他とは一線を画しています。
静岡割りは、静岡特有の魅力を伝える飲み物です。地元の特産品であるお
茶と
焼酎が織りなす味わいは、観光客にも喜ばれること間違いなし。