食品産業センター

一般財団法人食品産業センターについて

一般財団法人食品産業センター（日本語略称：食品産業センター）は、食品業界の発展を目指して設立された法人です。1970年に設立され、元々は農林水産省に管轄されていましたが、現在は自立した法人として活動をしています。英語ではJapan Food Industry Association（略称：JFIA）と称されています。

設立の背景と目的

食品産業センターは、食品業界が協力し合い、近代的な技術を取り入れながら発展することを目的として設立されました。特に、加工食品の安全性管理や技術指導、情報提供が重要な役割を果たしています。また、地域特有の食品の支援も行い、地方の産業振興に寄与しています。

主要な役職

食品産業センターのリーダーシップには以下のような重要な人物がいます：

• - 会長：堀切功章（非常勤）、キッコーマンの代表取締役社長。
• - 理事長：荒川隆（常勤）、元農林水産省農村振興局長。
• - 専務理事：大角亨（常勤）。

このような経歴を持つリーダーたちが、食品産業センターの方針を指導し、業界の発展に寄与しています。

事業内容

食品産業センターは主に以下のような事業を展開しています：
1. PL法に基づく共済事業：事故や訴訟が発生した場合、損害保険会社との連携や法律専門家の紹介を行います。
2. イベントの開催：東京国際展示場で「ふるさと食品全国フェア」を主催し、さまざまなイベントを通じて食品業界の発展を図っています。また、「ISO 22000セミナー」や「こだわり食品フェア」など、多岐にわたるセミナーやフェアも開催しています。
3. 食事バランスガイド：厚生労働省や農林水産省が発行した食事バランスガイドに基づいて、家庭や店舗での活用方法をまとめたマニュアルを発行しています。このマニュアルは、公式ウェブサイトからPDF形式でダウンロード可能です。

このように、食品産業センターは業界全体の発展を目的とし、様々な事業に取り組んでいます。食品産業の安全性を高めることはもちろん、技術や知識の提供を通じて、業界内のネットワークを強化しています。

位置と連絡先

食品産業センターは東京都千代田区二番町5-5の番町フィフスビルに所在し、業界関係者との連携を深めています。詳細については公式ウェブサイトを訪問することで、様々な情報にアクセスすることができます。
公式ウェブサイトでは最新の情報やイベントのお知らせが掲載されており、業界の関係者にも非常に有益なリソースとなっています。

食品産業センターは今後も成長し続け、食品業界全体の発展に寄与することを目指しています。

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