鳥居食品

鳥居食品株式会社の概要

鳥居食品株式会社は日本の調味料メーカーとして知られ、特に「トリイソース」に代表される製品群が有名です。この会社は、地域に根ざした製品展開を行っており、「昔ながらのウスターソース」といった地域向けの商品や、「洋食屋さんの基本ソース」といった全国向け商品を提供しています。加えて、静岡地酢や「みかんビネガー」など、地域特有の調味料も扱っています。

歴史

鳥居食品株式会社の起源は1924年に遡ります。この年、タカラソースが設立され、その後1933年にはタカラソース鳥居商店という名称に改名されました。1958年には正式に鳥居食品株式会社として法人化され、代表には鳥居徳治が就任しました。設立当初の資本金は250万円でした。1959年には登録商標を取得し、翌年1960年には清涼飲料水の製造に着手しました。

その後、1964年にはトマトケチャップの製造が開始され、1978年にはしょう油の製造も行うようになります。1983年には醸造酢の製造を開始し、1995年には資本金を1,000万円に増資しました。

製品ラインナップ

トリイソース

トリイソースは、鳥居食品が展開する代表的な商品で、様々な料理に使われています。このソースは、独特の風味と深い味わいが特徴で、多くの家庭や飲食店で愛用されています。

地域向け商品

「昔ながらのウスターソース」は、地元の人々に親しまれ、どこか懐かしい味を再現しています。また、地域の特色を生かした新商品も次々と登場しています。

全国向け商品

「洋食屋さんの基本ソース」は、名の通り、洋食料理を家庭で楽しむために開発されており、本格的な味わいを実現しています。このような商品は、全国のどこでも購入できるため、多くの人々に手軽に料理を楽しむ機会を提供しています。

静岡地酢とみかんビネガー

鳥居食品は、調味料だけでなく酢の製造にも力を入れています。特に「みかんビネガー」は、静岡ならではの素材を使い、独自の風味を生み出しています。

まとめ

鳥居食品株式会社は、伝統と革新を融合させた調味料の製造・販売を行い、長い歴史の中で地域に根ざした商品展開を行ってきました。品質を重視し、多様なニーズに応えるための努力を続けており、今後のさらなる成長も期待されています。彼らの調味料は、家庭の食卓や飲食店において、料理をより美味しくする重要な役割を果たしています。

もう一度検索