エメンタール

エメンタール：スイスを代表するチーズと美しい丘陵地帯

エメンタールは、スイス、ベルン州に位置するエンメ川流域の丘陵地帯です。エンメ川はアーレ川の支流であり、ブリエンツ湖の北に位置するHohgrant山を水源としています。その名の通り、エンメ川の谷（タール）がこの地方の特徴を形作っています。

チーズ産業の中心地

エメンタール地方は、広大な牧草地が広がる酪農地帯です。特に、穴あきチーズとして世界的に有名なエメンタールチーズの産地として知られています。良質な牛乳と伝統的な製法が生み出すエメンタールチーズは、スイスを代表する特産品の一つです。

エメンタールの魅力

エメンタール地方は、チーズだけでなく、その美しい景観も魅力です。巨大な切妻屋根と花で飾られた窓が特徴的なベルン州の民家が点在し、のどかな風景を作り出しています。夏にはハイキング、冬にはスノーシューハイキングが楽しめ、アイガー、メンヒ、ユングフラウをはじめとするベルナーアルプスの雄大な眺望を満喫できます。その他にも、ゴルフ、乗馬、サイクリング、砂金掘りなど、多彩なアクティビティが可能です。

アフォルテルン村には、エメンタールチーズの製造工程を見学できるEmmental Show Dairyがあり、チーズ作りについて学ぶことができます。

主な町と村

ブルクドルフ (Brugdorf)
エメンタール地方の西の入り口にあたる町で、ベルンから直通列車でアクセスできます。12世紀にツェーリンゲン家によって建てられた城があり、近郊のルーエク山の頂上からはジュラ山脈とベルナー・アルプスの壮大なパノラマが広がります。
ズミスワルト (Sumiswald)
ブルクドルフの東に位置する小さな村で、特徴的な美しい木造家屋を見ることができます。
ラングナウ (Langnau)
エメンタールチーズ生産の中心地であり、伝統工芸などを展示する郷土博物館があります。

文化との繋がり

19世紀には、小説家イェレミアス・ゴットヘルフがエメンタールに居を構え、この地方の民話をベースにした小説「黒い蜘蛛」を創作しました。この作品は、スイスを代表する小説の一つとして知られています。また、映画『マルタのやさしい刺繍』は、エメンタール地方の村を舞台にしています。

エメンタールは、チーズ、景観、文化が融合した魅力的な地域です。スイスを訪れる際には、ぜひ足を運んでみてください。

参考資料

[スイス]]政府観光局：[エメンタール／エンメ谷（日本語）
Tourismus Emmental
Bern Tourism (The region of Emmental)

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