カシス・オレンジ

カシスオレンジ：甘酸っぱく、飲みやすい定番カクテル

カシスオレンジは、カシスリキュールをベースとした、世界的に見ても日本で特に人気のあるカクテルです。

カシスオレンジの概要

カシスリキュールとオレンジジュースというシンプルな材料で構成され、そのすっきりとした味わいと飲みやすさから、幅広い年齢層に愛飲されています。略称として「カシオレ」と呼ばれることも多く、親しみやすいカクテルとして定着しています。

1980年代以降に広まった比較的新しいカクテルであり、長い歴史を持つカクテルのような、固有の「カクテル言葉」は存在しません。アルコール度数は使用するカシスリキュールや分量によって異なりますが、一般的には8度以下と比較的低めに抑えられています。そのため、お酒が苦手な方でも比較的飲みやすいとされています。

近年では、多くの飲料メーカーが手軽に楽しめるRTD（Ready To Drink）製品を発売しており、アルコール度数が0％のノンアルコールタイプも展開されています。これらの製品は、アルコールを摂取できない方や、健康に配慮したい方にも人気です。

日本では定番カクテルとして広く認知されていますが、アメリカ合衆国やカナダなど海外では、その知名度は高くありません。日本の独特の飲酒文化の中で生まれた、国民的な人気を誇るカクテルと言えるでしょう。

カシスオレンジのレシピ

材料

カシスリキュール（クレーム・ド・カシスなど）：30ml～45ml
オレンジジュース：適量

作り方

1. タンブラーグラスに氷を入れます。
2. カシスリキュールをグラスに注ぎます。
3. オレンジジュースをゆっくりと注ぎ入れます。この時、グラスの内側を伝うように注ぐと、カシスリキュールとオレンジジュースの層が綺麗に分かれて、見た目も美しい仕上がりになります。
4. 軽くかき混ぜて完成です。

層を綺麗に作りたい場合は、かき混ぜずにそのまま提供することも可能です。お好みや提供する状況に合わせて調整してみてください。

カシスオレンジの魅力

カシスオレンジの魅力は、何と言ってもそのシンプルさと飲みやすさです。甘酸っぱい味わいは、食前酒や食後酒としてだけでなく、様々なシーンで楽しむことができます。また、比較的低アルコールであるため、お酒をたくさん飲めない方や、アルコールに弱い方でも安心して楽しむことができます。

近年では、ノンアルコールのカシスオレンジも登場しており、さらに多くの人がこのカクテルの魅力を味わえるようになっています。

まとめ

カシスオレンジは、手軽に作れるにも関わらず、その味わいと見た目の美しさから、多くの人々に愛されているカクテルです。日本においては定番中の定番と言える存在ですが、その知名度は国によって大きく異なるという点も、このカクテルの興味深い特徴と言えるでしょう。

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