カネスエ

株式会社カネスエ：地域に根ざしたスーパーマーケットチェーンの100年超の歴史

株式会社カネスエは、愛知県一宮市に本社を置くスーパーマーケットチェーンです。1902年、海産物や乾物などを扱う小売・卸売商として創業し、100年以上にわたる歴史を誇ります。現在は、愛知県尾張地区を中心に、三重県、岐阜県、静岡県へと店舗網を拡大し、地域社会に密着した営業を展開しています。

多様な業態と店舗展開

カネスエは、主力業態である大型スーパーマーケット「カネスエ」に加え、有機食品を専門に扱う「旬楽膳」、利便性を重視した小型スーパーマーケット「フェルナ」の3つの業態を展開しています。かつては、インターネットや電話を使った宅配サービス「あーすワン」も運営していましたが、2011年にサービスを終了しています。

「カネスエ」は、創業当初は一宮市本町店のみの展開でしたが、1967年に駅西店を開店したのを機に多店舗化が進みました。1970年代には、郊外型店舗への出店戦略を積極的に展開し、広い駐車場を備えた店舗を次々とオープンさせました。一方で、既存店舗の建て替えや業態転換も積極的に行い、常に変化する市場に柔軟に対応してきました。価格競争も激しく、特にアオキスーパーとの間では1円野菜商戦が繰り広げられるなど、厳しい競争環境の中で成長を遂げてきました。1990年代以降は、愛知県外への出店も開始し、現在では広域にわたるネットワークを構築しています。2022年には静岡県に初出店を果たすなど、更なる事業拡大を続けています。

「旬楽膳」は、2003年に一宮市に1号店をオープンした有機食品専門のスーパーマーケットです。食品偽装問題やBSE問題をきっかけに、消費者の安心・安全へのニーズの高まりを受け、有機JAS認定の食材や、生産者から直接仕入れた高品質な食材を取り揃えています。生産者との連携を強化し、情報公開にも力を入れていることが特徴です。レジ袋有料化の先駆けとなり、その収益を全国有機農業推進協議会へ寄付するなど、環境問題にも配慮した経営を行っています。店内併設のレストランでは、旬楽膳の食材を使ったメニューを提供しており、食育にも取り組んでいます。

「フェルナ」は、「カネスエ」とは異なる、地域に密着した小型店舗です。豊田市を中心に、名古屋市近郊にも多くの店舗を展開し、その店舗数は近年「カネスエ」を上回るほど急拡大しています。近隣住民にとって身近な存在として、利便性の高いスーパーマーケットを目指しています。

100年を超える歴史と経営理念

カネスエの歴史は、創業者の岩部末次郎が1902年に一宮市で始めた小さな商店に遡ります。戦後、牛田桂によって再建され、株式会社として設立されました。その後、牛田桂、そしてその息子である牛田彰の代を経て、現在の規模へと成長を遂げてきました。

1960年代には、アメリカのスーパーマーケットを視察し、セルフサービス方式やレジスター導入など、最新の経営手法を取り入れました。徹底した効率化と顧客志向の経営により、店舗面積あたりの売上高で日本一となるなど、業界をリードする存在となりました。常に時代の変化に対応し、新たな経営理念やシステムを導入することで、発展を続けてきました。現在も、「全従業員の物心両面の幸福の追求と社会の発展に貢献する」という経営理念を掲げ、地域社会に貢献するスーパーマーケットを目指しています。

今後の展望

カネスエは、これまで培ってきたノウハウと経営理念を基盤に、更なる発展を目指しています。多様な業態を展開することで、幅広いニーズに対応すると同時に、地域社会との連携を強化し、持続可能な経営体制の構築に努めていくことでしょう。今後も、地域住民にとってなくてはならない存在として、スーパーマーケット業界を牽引していくことが期待されます。

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