サンマルクホールディングス

株式会社サンマルクホールディングス

株式会社サンマルクホールディングスは、岡山県岡山市に本社を構える持株会社で、多様な飲食事業を展開しています。主にカフェ業態で知られるサンマルクカフェを傘下に持っており、顧客に高品質な飲食サービスを提供しています。

会社の成り立ち

同社は2005年11月に旧サンマルクとの株式交換により設立され、持株会社としての体制を整備しました。サンマルクという名称は、古代東方教会の有名な修道士サンマルクから由来しており、歴史的な背景も持っています。

沿革の概要

• - 1991年: 株式会社デコール（岡山県倉敷市）設立。主にインテリアコーディネイトや損害保険代理店業務を行う。
• - 1999年: 旧サンマルクに損害保険業務を譲渡し、以降休眠状態に。
• - 2005年: 株式交換により、株式会社サンマルクホールディングスに改称。
• - 2006年: 買収を通じて、旧サンマルクを完全子会社化し、東京証券取引所へ上場。
• - 2008年: 会社分割を経て、新築業態の株式会社広東炒飯店を設立。
• - 2022年: 株式会社サンマルク、株式会社函館市場、株式会社バケットを吸収合併し、レストラン事業部を形成。

現在では、サンマルクホールディングスは多様な飲食業態を展開しており、各子会社がそれぞれの特色を持っています。

子会社と名称の変遷

サンマルクカフェ

株式会社サンマルクカフェは、カフェ文化を推進する企業として、特に焼きたてのパンとコーヒーを気軽に楽しめる空間を提供しています。代表的なメニューである「チョコクロ」は、多くのファンに愛されており、同社のシンボル商品となっています。

カフェはセルフサービス型ながら、温かみのある店舗設計で、親しみやすさを持っています。2023年9月末時点では、全国に309店舗展開しており、都市部とショッピングセンターに多く出店しています。加えて、顧客向けのWi-FiサービスやSuica決済の導入も行っており、利便性を高めています。

株式会社鎌倉パスタ

生麺工房鎌倉パスタというブランドのもと、各店舗で自家製のデュラム小麦を使用した生パスタを提供しています。和風な落ち着いた雰囲気の店舗で、居心地の良さを重視し多くの支持を集めています。

株式会社サンマルクグリル

神戸元町ドリア事業を展開し、ドリアやスイーツ、台湾小籠包など多彩なメニューを提供している企業です。このようなバラエティに富んだ事業展開が、同グループの魅力を一層引き立てています。

多様な飲食業態

サンマルクホールディングスの傘下には、ベーカリーレストランやフランチャイズ方式の飲食店が広がっており、各店舗で独自の料理やサービスが展開されています。たとえば、パンが無制限で楽しめるバケットなど、各業態がそれぞれの顧客ニーズに応じたサービスを提供しています。

その結果、顧客からの高い信頼を得ているのです。サンマルクホールディングスは、今後も市場の変化に柔軟に対応し、さらなる拡大と発展を目指しています。

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