林裕人

林裕人（はやし ひろひと）

林裕人氏は、1954年4月1日生まれの日本の著名なパティシエであり、その才能は製菓の世界に留まらず、多岐にわたる分野で発揮されています。旧名は林繁和といい、大阪府出身です。

経歴

本業はパティシエでありながら、ABCテレビの人気バラエティ番組『探偵!ナイトスクープ』への出演で、関西を中心に広くその名を知られるようになりました。番組内では、提供された珍しい食材を巧みな話術と調理技術で魅力的な料理に変える「林先生」として親しまれ、視聴者からの根強い支持を集めています。また、番組には「探偵局顧問」としてゲスト出演することもあり、その豊富な知識とユーモア溢れる人柄で番組を盛り上げています。

テレビ出演の際には、常にトレードマークであるトックブランシェ（コック帽）を着用し、洋菓子だけでなく、和食、中華など、ジャンルを問わず様々な料理を披露しています。その料理の腕前と親しみやすいキャラクターが評価され、数多くのメディアで活躍しています。

私生活では、2005年にタレントの西川かの子さんと再婚しましたが、2008年に離婚。最初の妻との間に1男1女、かの子さんとの間に1女をもうけています。2009年6月には、林繁和から林裕人へと改名しています。

テレビ出演

現在の出演番組

探偵!ナイトスクープ（ABCテレビ） - 不定期出演

過去の出演番組

キユーピー3分クッキング（日本テレビ） - 1988年12月 - 1989年1月、土曜日・「お菓子」講師として林繁和名義で出演
こんちわコンちゃんお昼ですょ!（MBSラジオ） - 2013年4月から水曜コーナー「教えて!林シェフ!!コンちゃん健康プロジェクト」レギュラー
お願い!ランキング（テレビ朝日） - 「美食アカデミー」に不定期出演
トミーズのはらぺこ亭（関西テレビ） - 深夜時代にレギュラー出演
林ん家の台所（ABCテレビ） - 夫婦揃って出演（2008年9月30日に終了）
さんま・玉緒のお年玉あんたの夢をかなえたろかスペシャル（TBSテレビ） - （2009年1月4日）
今、この顔がスゴい!（TBSテレビ） - 2014年3月6日、グルメ芸能人VS料理専門家(ゲスト出演)
情報ライブ ミヤネ屋（ytv） - 「愛のスパルタ料理塾」レギュラー
かんさい情報ネットten!（ytv） - 木曜コーナー「プロに勝てるか!? シェフvs主婦料理バトル」監修

ドラマ出演

ハクバノ王子サマ（ytv） - 第8話　洋食店のシェフ役

受賞歴

1989年：全国菓子大博覧会にて寬仁親王名誉総裁賞受賞
1993年：ドイツ洋菓子職人世界選手権日本代表

著書

林繁和『林'sショコラ』 (2001年、旭屋出版)
林繁和・西川かの子『林ん家の台所』ソニー・マガジンズ, 2006.7
林裕人『愛のスパルタ料理塾 ～定番レシピにひと工夫でこんなにおいしい！～』 (2012年、ソフトバンククリエイティブ)
林裕人『林裕人のごちそう弁当塾 プロが教えるおかず131レシピ』新潮社, 2012.4

外部リンク

林裕人 Official Home Page - maison d' H <メゾン・ドゥ・アッシュ>
辻学園調理・製菓専門学校
探偵!ナイトスクープ

林裕人氏は、パティシエとしての卓越した技術に加え、テレビやラジオなど多方面での活躍を通じて、食文化の普及に貢献しています。その情熱と才能は、これからも多くの人々に感動と喜びを与え続けることでしょう。

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