漁業

業(ぎょぎょう、Fishery)



業は、営利を目的として水産動物や水産植物を捕獲または養殖する産業であり、水産業の一環として位置づけられています。この活動には、専門的に撈を行う師が従事しており、地域社会や経済に多大な影響を及ぼしています。業は、公共の水域を利用するため、様々な法律や規制に基づき行われています。

業の分類


業は主に場や法、獲物の種類に基づいて分類されます。例えば、場による分類では、淡水業、沿岸漁業沖合漁業、遠洋業といったように分けられます。また、法による分類には業、釣業、雑業が含まれ、各種の法や器具が適用されます。日本では、海面業と内水面漁業に大別され、業権の取得や規制が厳格に行われます。

業の歴史


世界における業は、16世紀のオランダによるニシンから始まり、その後北アメリカやスコットランドにも拡大しました。日本においても古代から業が行われており、縄文時代の遺跡から具の痕跡が見つかっています。中世に入ると業は専門化し、商業活動の一部として組織されていきます。江戸時代には遠洋業が盛んとなり、さまざまな法が全国に広まりました。近現代においては、経済成長に伴い水揚げ量が増加し、特に近海での業が活発化しましたが、資源管理や環境問題が取りざたされています。

現代の業の課題


今日の業は、乱獲や環境破壊、業資源の枯渇などの深刻な問題に直面しています。日本の業は一時的には世界一の獲量を誇っていましたが、現在では国際競争や環境規制により獲量が減少しています。また、業補助金が存在するものの、業が衰退傾向にある現実も抱えています。

持続可能な業を目指す動きとして、近年は「育てる業」という考え方が進められています。これには、放流や養殖を通じて安定した水産物供給を図る取り組みが含まれます。日本での例では、近畿大学が世界初のクロマグロ完全養殖に成功し、これが話題となりました。

環境への影響


業は環境にも悪影響を与えており、プラスチックごみの問題や炭素の放出が心配されています。海洋環境の劣化を食い止めるために、国際的な協力や法律の整備が求められる状況です。加えて、養殖業の動物福祉への影響も重要な課題となっています。

業の未来を考える上で、持続可能な開発や環境保護の観点から、業界全体の見直しが急務であると言えるでしょう。

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