オランダワイン

オランダワイン：知られざる北国のワイン

オランダワインは、ヨーロッパの北国オランダで生産されるワインです。その歴史は古く、968年にはブドウ栽培の記録が残っていますが、本格的なワイン生産が始まったのは1970年代と、比較的最近のことです。現在では、国内に130もの商業ブドウ園が存在し、オランダ農業の新たな担い手として注目されています。

歴史

オランダにおけるワイン造りの歴史は、968年にリンブルフ州でブドウ栽培が行われていたという文献に遡ります。特に有名なのは、15世紀に設立されたオランダ最古のワインブドウ農園「アポステルホーフェ」です。現在もフルスト家によってイェーカー渓谷の6ヘクタールでブドウが栽培されており、そのワインはオランダ王室でも愛飲されています。

1500年頃まではワイン造りも盛んでしたが、その後の寒冷期により衰退してしまいました。しかし、20世紀末に再びワイン造りが再開され、1986年にはオランダの発明家ベルント・シュナイダーがワイン保存器具「ヴァキュヴァン」を開発し、世界中で愛用されています。

21世紀に入り、オランダワインは品質も向上し、2009年にはドイツのワインコンクール「ベルリン･ワイン･トロフィー」で賞を獲得するなど、国際的な評価も高まっています。

オランダのワイン生産地域

オランダのブドウ園は、主にヘルダーラント州とリンブルフ州に集中しており、その他、北ブラバント州、北ホラント州、ゼーラント州、そして北方のドレンテ州、オーファーアイセル州、フローニンゲン州にも存在します。2007年の時点で、オランダ全体のブドウ園面積は約160ヘクタールです。

気候とブドウ品種

オランダは、ワイン造りに適した気候とは言えませんが、様々な工夫を凝らしてブドウ栽培を行っています。冷涼な気候のため、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンのような温暖な気候を好む品種は、大規模な栽培には適していません。

そのため、オランダでは以下のような品種が栽培されています。

白ワイン用

アウクセロイス
シャルドネ
ゲヴュルツトラミネール
ヨハンニッター
ミュラー・トゥルガウ
リースリング
ソーヴィニョン・ブラン

赤ワイン用

カベルネ・フラン
ドルンフェルダー
ピノ・ノワール
* レゲント

これらの品種は、オランダの気候に合わせて選ばれたものであり、それぞれのブドウ園で独自の工夫を凝らして栽培されています。

まとめ

オランダワインは、その歴史や気候条件など、他のヨーロッパのワインとは異なるユニークな特徴を持っています。近年、品質が向上し、国際的な評価も高まりつつあるオランダワイン。まだ日本ではあまり知られていませんが、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。


参考文献:
http://www.dewijnhoek.nl/nederland/druivenrassenNederland.html

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